ソトアヤムとやみつきチキン

おはようございます

曇ってる、そして、寒い・・・ また雪になるのかな～


昨日の晩ご飯、子供に何食べたいか聞くと

「あの具だくさんのカレー風スープがいい」

ああ、ソトアヤムね (^^;)

(名前が認識されていない(笑)


う～ん、でも、ソトアヤムの素がない・・・ 

まあ、なんとかなるかと、具材を用意して

鶏肉を煮込んだスープに

ターメリック、ガラムマサラ、ニンニク、生姜・・・

ソトアヤムもどきの完成

味は、似てるような、似てないような(笑)

今度からちゃんとソトアヤムの素をストックしておかないと(＾＾;)


スープだけではボリュームが足りないので

やみつきチキン＊BBQ (By Mizukiさん)

簡単で美味しい(＾＾)


今日から２月ですね

このお正月だったのに・・・  １ヶ月が過ぎるのが早すぎる・・・