こんにちは、最近は物価高騰で小麦粉や小麦製品上がっていますよね。
いよいよもっと上がったらどうしよう、、、ですよね。
実は私、値上げ前の1月から朝食はパンをやめて、お餅にしてました。
毎朝、角餅を二個食べています。
砂糖醤油かバターをつけて食していますが、何ともおいしい！はまっています。
お餅に比べたら、パンはパサパサしておいしくないもう朝のパン食には戻れません。
なんでパンからお餅に替えたかって？理由、、、
私、アレルギーがあるのか、くしゃみが出だすと止まらないとか、足がアトピーみたいなのがあるんですよね。
なので小麦のグルテンをフリーにしたらどうだろうか、、ということでした。
朝一からパン食にすると、飲み物はコーヒーを飲んでしまいます。
年のせいですかね、、、近頃、胃が重痛くなるようになりました。
紅茶はいまいちなので、飲み物は日本茶の濃いのがおいしいのでそうしました。
するとパンが合わないのでお餅にしてみたらと試してみると、とってもグッと！
日本茶とお餅、相性抜群！
濃い日本茶をがぶがぶ飲んでいると血糖値も上がりませんし、ビタミンCも多いです。
お餅は安いパンよりちょっと高いですが、マーガリン ブドウ糖、その他添加物は入っていません、お米のご飯と同じく純粋エネルギー源です。
私は朝は主食はお餅と濃い日本茶でこれからも行くつもりです。
ところで、、、
食糧高騰、食料不足、がいよいよ進んだらどうしよう、、、食糧自給率40％もない日本で、、、と思いますか？
こういうことは、腹をくくれば大丈夫なんだと思います。
米、塩、野草系の野菜。があれば私は生きていけると思うんです。
お米は30キロ袋で買っていますのでそれを増やします、
そして塩ですね次に必要なのは。
万が一塩も売っていなくなれば、海に海水を汲みに行きます。
野菜は、庭に自生している三つ葉、鉄分の多い金時草、蚕を成虫まで育てるすごい葉っぱ、桑の木の葉っぱ、あと緑茶葉、
これで生き延びようと思います。
まあこれは最悪の事態です。
例えば小麦か高騰して今の三倍になったら？どうする？
そうなれば小麦食品をやめて、ご飯やお餅を食べたりお米のお菓子を食べるだけ。
その方が体にもいいし、安上がり、いやもっといいことが、、、
政府がお米の減反政策で農家にお金を出しているそうですから、一声かければ 減反をやめてお米増産できます。
そして政府もその分支出減らせますね。
大丈夫大丈夫、生きてはいける。