【ストウブ料理】夏野菜のカレー

ご訪問ありがとうございます♪

お盆休みも終わり

毎日ストウブ料理再開です🍲

この日は夏野菜のカレーを

作りました🍛

シーズニング後

牛肉と野菜を塩で炒め

残りの材料と

水４００ccを加えます

蒸気が出たら弱火にして３０分🔥

時々かき混ぜながら様子を見て

🥕人参が柔らかくなっていたら

ジャガイモのすり下ろし🥔

調味料で味を調整して完成🍲✨

調味料とは？

ケチャップ・ソース・牛乳・

ガラムマサラ・仕上げに醤油で

味を引き締めます✊🏻´‐

前回は具材が溶け込む

お店風のスパイシーカレーでした⬇

『【ストウブ料理】スパイシーカレー』

今回は夏野菜のゴロゴロカレー

よく、カレーは飲み物と言いますが

これはよく噛まないとね！(笑)

S＆B 業務用カレー粉 400g

GABAN(ギャバン) GABAN 純カレーパウダー 220グラム (x 1)

エバラ食品 横濱舶来亭カレーフレーク中辛 180g

S&B ゴールデンカレー中辛 198g 1箱

GABAN(ギャバン) ガラムマサラ 80g 缶

ストウブ シャロー ココット ラウンド 26cm チェリー ノブミトン付き　STAUB 浅型 鋳物 ホーロー鍋 鋳鉄 鍋 琺瑯鍋 無水調理 炊飯 無水鍋 パエリア鍋 パエリアパン すき焼き鍋 IH対応 ガス火対応 すきやき 鉄製

今日も最後まで

読んでくれてありがとう🤙