現役保育士Aの結論 -35ページ目

夢の平スキー場(鉢伏山)に
山登りに行きました。
すると
スキー場一面にワラビがありました。
山登りより
(景色より)
山菜取りに夢中になり
下ばかり見てました
気がつくと頂上でした。

帰宅後
水で洗って汚れを落とします。

それをサイズに分けます。

重曹を混ぜた熱湯につけて
柔らかくします。
煮物や塩昆布であえて
食べます。

長いワラビで母が煮物を作ってくれました。

短いワラビは塩昆布で和え物にしました。

昆布に挟んで生姜の千切りと挟んで
冷蔵庫で寝かせています。
昆布が高かったので
ぎゅっぎゅうに詰め込みました。
食べるのが楽しみ
毎日少しずつ
2,3本づつ味見しています。
昆布の味がしみて
美味しいんです。W
✿自分ルール
こういう作業するのが好き
GW中に車に乗っていて
太上を見ると人が歩いているのが見えました。
フットパス

早速、呉羽山に行きました。

呉羽山にかかる
「呉羽丘陵フットパス連絡橋」を渡りました。
まだ未完成で途中までしか行けませんが
迫力満点でした。

眼下には富山市と立山連峰が広がります。
橋は少し斜めになっていて
気持ち悪くなってしまいましたが
楽しかったです。
✿自分ルール
完成したらまた行きたいです。
完成は令和8年

息子が入善の浜で
ホタルイカを取ってきてくれました。
温かい日の夜に
身投げします。
それを網ですくいます。

入善

身投げしたホタルイカの内臓は
食べることはできません。
そこで
内臓を取り出して
冷凍して生姜で食べます。

153匹
1188㌘
その日のうちに
1時間かけてさばきました。
新鮮だったので
イカの足の吸盤がキュッキュッしました。
✿自分ルール
月曜日がゴミの日でよかった。
イカの処分した内臓を
3重にしてあります。
アイランドキッチンなので
臭いが漏れると大惨事になります。

