初めて食べた「鱈場」ﾎﾀﾙｲｶの黒づくり

先日氷見番屋街で

ﾎﾀﾙｲｶの黒作りを始めて見ました

ﾎﾀﾙｲｶの黒づくりを試食したところ、

美味しかったので１瓶買ってきました。

10年ぶりに黒作り食べたわぁ♪

お正月にみんなで食べたい!!

ﾎﾀﾙｲｶもトロリ→つるりと口に入りました。

酒のつまみとして頂いても美味しのですが

熱々のご飯に乗せると

不思議と塩分が柔らかくなって

甘い黒作りになりました。

ご飯も「おかわり」しました。ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ。

✿自分ﾙｰﾙ

残りはﾁﾋﾞﾁﾋﾞ食べます