草加市小山にあります
❇青木亭 草加店さん❇
行列は結構見ていましたが
チョッと青木亭さんは・・・・・
先に食べた感想は違うお店と間違えだった
もっと早く気が付けば良かった。
ひょっこり妻とちゃっかり娘が前に食べて
おいしいよと言うが気が進まず
ズルズル伸ばしてきた。
タマタマ草加方面に用事があり
ひょっこりが青木亭さんなら寄りやすい
と言い出した。
気乗りはしないが久しぶりに
食べてみるか(実際は食べてはいない)
表に券売機がありますので食券を購入
私はラーメン中
ひょっこりはラーメン小
２つ背脂は多めでお願いいたします。
卓上
こんな感じ初めてなので使いません。
なかなか大きい丼ぶりです。
チャーシューもペラではない厚さがある
これはもしかして旨いかもと思った。
丼ぶりは深さはないが表面積が広いタイプ
アツアツで香りも良い感じ
では頂きます🍴🙏
スープは背脂増し
これがタマラン旨さ始め甘いが
後からショッパク感じるが止まらなくなる
これが魔性のスープです。
呑んではダメと思うが止まらない
タマラン
具材はチャーシュー１枚にメンマ白髪ネギ
ゆで卵半身にワカメ海苔
それぞれ可もなく不可もないが
チャーシューはそこそこウンマイ１枚だった
厚さもあり柔らかく味付けも良い
１枚で十分満足出来るチャーシューです
ウンマイ
麺
細よりの中細縮れ麺
中サイズでも結構量が入っています
ズルズル
スープと麺のバランスは良い
青木亭さんのラーメンも癖になる旨さ
安いし旨い行列も納得のお店です。
ちゃっかり娘も好きなラーメンなので
また機会が有ればまた食べたい一杯です。
美味しく頂きました🙇
ご馳走さまでした🙏