6月レッスン始まりました♪


まずは基本レッスン。


ロールパン・パンオレ、そしてクランブルのパンかモンキーブレッド。





クランブルは覚えておくといろいろ使えます♪

美味しそうに焼きあがりました。

おやつにピッタリのパンです♪

今日もありがとうございました!




そして、今月レッスンにご参加の皆様にクリアアサヒ×クスパさんのサンプリング企画で当選した『プライムリッチとクリアアサヒ』をお配りしています。

お楽しみに♪





そしてレッスン終了後、もう1回パン作り。


おんとし89のばあちゃん、パン作りがしたい!という事で母とやってきました♪


捏ねはしておいたので、分割からスタート!


作れれば何でもいいというので、後で食べれる惣菜パン。


私は一つだけお手本作っただけで、後はすべてばあちゃん。


なかなか上手いんではp(^-^)q


私のパン用のカゴやらお皿など作ってくれる器用なばあちゃんです。





次はシンプルにロールパン。

難しいかなと思ったけど、母に作らせてみてと言われたのでチャレンジ!

お手本は右下。

で、成型したのを見るとすべてうずまきになってました(笑

ちょっと向きが違ったかなぁ~(笑)




でも、意外にかわいくできてました♪

時間を忘れ、没頭できたようでとても楽しそうに作ってました。




** レッスンのご案内 **


7月12日(金) 基本の山食レッスン 2名さま

空きがあります。


6月&7月レッスンを募集中です。

今回はあこ酵母でシンプルな丸パン。

あこ酵母が気になっている方、初めての方もどうぞお気軽にお申込みください。


6月21日(金) 25日(火)


初心者向けなので、お一人でもお子様連れでもお気軽にご参加ください。

ご予約お待ちしております♪


パン教室 Chez elles


不明な事など、何でもお問い合わせください。


更新の励みになりますので、応援の1日1クリックよろしくお願いします!

内容が一日遅れになってきてますが(;´▽`A``


昨日は料理教室に行ってきました♪



普段食べることのできない新鮮で立派な食材ばかりで楽しめます。


ムール貝と蛤、美味しかったですv(^-^)v





プリップリッのあなごのスモーク。




仔羊。

仔羊も食べやすく、周りの野菜がまた美味しかったv(^-^)v





デザート。




昨日も美味しい楽しい時間を過ごせました♪


** レッスンのご案内 **


7月12日(金) 基本の山食レッスン 2名さま

空きがあります。


6月&7月レッスンを募集中です。

今回はあこ酵母でシンプルな丸パン。

あこ酵母が気になっている方、初めての方もどうぞお気軽にお申込みください。


6月21日(金) 25日(火)


初心者向けなので、お一人でもお子様連れでもお気軽にご参加ください。

ご予約お待ちしております♪


パン教室 Chez elles


不明な事など、何でもお問い合わせください。


更新の励みになりますので、応援の1日1クリックよろしくお願いします!

これは先日焼いたパン。


朝食のパンは何がいい?と聞くと、


みんな『ホットドック!』という事だったので、ドックパン。


適当な配合でふんわりと(笑)


いい感じに焼けましたp(^-^)q


そして、同じ生地であんぱんとウインナーパンもちょこっと。





朝食は、ホットドックを作って、後はヨーグルトや果物。

ホットドックは人数分作って、食べるときにトースターで温めればいいので楽でいいです♪


** レッスンのご案内 **


7月12日(金) 基本の山食レッスン 2名さま

空きがあります。


6月&7月レッスンを募集中です。

今回はあこ酵母でシンプルな丸パン。

あこ酵母が気になっている方、初めての方もどうぞお気軽にお申込みください。


6月21日(金) 25日(火)


初心者向けなので、お一人でもお子様連れでもお気軽にご参加ください。

ご予約お待ちしております♪


パン教室 Chez elles


不明な事など、何でもお問い合わせください。


更新の励みになりますので、応援の1日1クリックよろしくお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村



Android携帯からの投稿

昨日の事、あんこが余っていたので、おやつに鯛焼き。


ワッフルプレートしか使った事がなく、鯛焼きプレートは初めて。


1回焼くとコツが掴めて、しっぽの方までしっかりあんこが入ってくれましたv(^-^)v


きれいに焼けるもんですね♪


ちょっと小ぶりで、子供たちのおやつにピッタリのサイズ。


これを持って、サッカーの試合に出かけていきました。





** レッスンのご案内 **


7月12日(金) 基本の山食レッスン 2名さま

空きがあります。


6月&7月レッスンを募集中です。

今回はあこ酵母でシンプルな丸パン。

あこ酵母が気になっている方、初めての方もどうぞお気軽にお申込みください。


6月21日(金) 25日(火)


初心者向けなので、お一人でもお子様連れでもお気軽にご参加ください。

ご予約お待ちしております♪


パン教室 Chez elles


不明な事など、何でもお問い合わせください。


更新の励みになりますので、応援の1日1クリックよろしくお願いします!

来月の基本レッスンのメニューの一つであるロールパン。


久々に焼いてみました。


この成型は苦手です(;^_^A


キタノカオリでもっちり美味しいロールパンになりましたv(^-^)v





5月のレッスン、終わりました!


皆様ご参加ありがとうございました!


昨日はまた初めての方も見え、笑い声が絶えない3人組のレッスンでした♪


その初めての方が、私の友人の雰囲気にそっくり!


親しみを覚えてしまいました(*⌒∇⌒*)


初めてでチャバタの扱いは難しかったと思います。


またみんなでパンを焼いてみてくださいね!


ありがとうございました!






** レッスンのご案内 **


6月&7月レッスンを募集中です。

今回はあこ酵母でシンプルな丸パン。

あこ酵母が気になっている方、初めての方もどうぞお気軽にお申込みください。


6月21日(金) 25日(火)


初心者向けなので、お一人でもお子様連れでもお気軽にご参加ください。

ご予約お待ちしております♪


パン教室 Chez elles


不明な事など、何でもお問い合わせください。


更新の励みになりますので、応援の1日1クリックよろしくお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村






Android携帯からの投稿

今日は子供たちの遠足。


なので、お弁当を作りました。


先日、生徒さまに教えて頂いたなめこ。


見て、『作りたいっ!』って思い調べて作りました。


いい具合に浸かってくれて、なめこらしくなりましたv(^-^)v


艶がいいね。


一つはちょっと形が微妙になってしまったけど(;^_^A


それに、意外に場所をとっておかずの量が少ない(´_`。)


お弁当開いた時にどんなんになってるかなぁ~






** レッスンのご案内 **


6月&7月レッスンを募集中です。

今回はあこ酵母でシンプルな丸パン。

あこ酵母が気になっている方、初めての方もどうぞお気軽にお申込みください。


6月21日(金) 25日(火)


初心者向けなので、お一人でもお子様連れでもお気軽にご参加ください。

ご予約お待ちしております♪


パン教室 Chez elles


不明な事など、何でもお問い合わせください。


更新の励みになりますので、応援の1日1クリックよろしくお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村





Android携帯からの投稿

昨日のレッスン後に焼いたので、ちょっと画像が暗いです。


朝食用にバタートップ。


T85を2割入れたけど、とっても軽く、よく伸びた食パンになりました。


8割はいつものはるゆたかブレンドで。





我が家の子供たち、パンを見つけると誰かにあげたくなる癖があります(笑)

昨日も、焼きあがった頃に隣りの子たちと遊んでて、

『このパンあげたい!』と。

で、1斤あれば朝食には十分なので、焼き立てをプレゼント♪


早速ちょっとカットして食べてました。

おいし~♪って

よかったよかった(*⌒∇⌒*)




** レッスンのご案内 **


6月&7月レッスンを募集中です。

今回はあこ酵母でシンプルな丸パン。

あこ酵母が気になっている方、初めての方もどうぞお気軽にお申込みください。


6月21日(金) 25日(火)


初心者向けなので、お一人でもお子様連れでもお気軽にご参加ください。

ご予約お待ちしております♪


パン教室 Chez elles


不明な事など、何でもお問い合わせください。


更新の励みになりますので、応援の1日1クリックよろしくお願いします!

昨日は箏&三味線のお稽古でした。


なので、先生への手土産パンを焼きました。


また山食。


最近シンプルなパンばっかりのような気がする。


久しぶりに外麦使ったらかなり伸びました。





お稽古はちょこっと三味線を褒められ、ルンルンで帰ってきました。
ルンルンって使わない言葉かな(笑)

箏は古曲の弾き方がホントに難しく。。。練習あるのみ!


今日のレッスンで焼きあがったパンたち。


チャバタがやはり好評p(^-^)q


生地の扱いがホントに大変だけど、それを乗り越えると美味しいパンが焼きあがります♪


残り1回、お待ちしております♪




** レッスンのご案内 **


6月&7月レッスンを募集中です。

今回はあこ酵母でシンプルな丸パン。

あこ酵母が気になっている方、初めての方もどうぞお気軽にお申込みください。


6月21日(金) 25日(火)


初心者向けなので、お一人でもお子様連れでもお気軽にご参加ください。

ご予約お待ちしております♪


パン教室 Chez elles


不明な事など、何でもお問い合わせください。


更新の励みになりますので、応援の1日1クリックよろしくお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村



Android携帯からの投稿

今週のレッスンが終了しました。


ご参加頂いた皆様ありがとうございました♪


今週は初めましての方も見え、またいろんなお話も聞くことができ楽しい時間を過ごす事ができました。


思いもよらぬつながりもあり、びっくり!



チャバタの生地は扱いにくいけれど、ちょっとコツを掴むと成型もやりやすくなると思います。


もっちもっちのチャバタ、みなさんにとても好評で嬉しいですp(^-^)q


ランチのサイドメニューは毎回同じ。


新玉ドレッシングを作ってサラダを作っています。


基本レッスンで、おまけで作ったフランスあんぱんがとても好評でした。


是非、家でも作ってみてくださいね!







アンパンマンを作りたいという希望もあり、アンパンマンの日もありました♪

お子さんたち喜んだかな。。




来週でチャバタのレッスンも終了します。

来週の生徒さま達お待ちしております♪



おまけで、最近記事をアップしてなくて画像も貯まっているので、ついでに。


ちょっと前に教えてもらったパエリア。


家でもできそうなので挑戦してみます♪






** レッスンのご案内 **


6月&7月レッスンを募集中です。

今回はあこ酵母でシンプルな丸パン。

あこ酵母が気になっている方、初めての方もどうぞお気軽にお申込みください。


初心者向けなので、お一人でもお子様連れでもお気軽にご参加ください。

ご予約お待ちしております♪


パン教室 Chez elles


不明な事など、何でもお問い合わせください。


更新の励みになりますので、応援の1日1クリックよろしくお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村



Android携帯からの投稿

今日は次男の誕生日♪


ケーキは生徒さんに教えて頂いた毎年お決まりのケーキ屋さん。


毎年、誕生日が近づいてくるとどんなケーキにしようか悩むのも楽しく、

今年はパスドラのモンスター。


ホントに細かいところまで見事に再現してくれて、次男も『うわっ♪』って。


美味しく頂きました♪





夕食は、次男に食べたい物を聞くと。。。


コルネ。たません。骨付き肉。


次男はコルネ大好きなんだけど、めんどくって滅多に作らないのでね(;^_^A


なので、たくさん作りました。


山食も作りたかったからちょっと水分多目にしたらちょっとだれてしまったσ(^_^;)





で、夕食はコルネにクリーム詰め放題(笑)

おにぎり、肉、たません、山盛り具だくさんサラダ、いちご。

たませんはセルフで好きな具を入れます。

お腹いっぱいになりました(*⌒∇⌒*)




** レッスンのご案内 **


6月&7月レッスンを募集中です。

今回はあこ酵母でシンプルな丸パン。

あこ酵母が気になっている方、初めての方もどうぞお気軽にお申込みください。


5月の単発レッスンの募集中です。


5月31日(金)


メニューはヴィエノワ&チャバタ。ヴィエノワは我が家でも人気のパン。

ホットドックにしたりバタークリームを挟んで食べるととっても美味しいです。

初心者向けなので、お一人でもお子様連れでもお気軽にご参加ください。

ご予約お待ちしております♪


パン教室 Chez elles


不明な事など、何でもお問い合わせください。


更新の励みになりますので、応援の1日1クリックよろしくお願いします!