春休みが終わり、やっと自由に動けるようになりました(笑)


やりたい事を順々にこなしていっていますp(^-^)q


名刺作り直したり、ショップカード作ったり。。


久しぶりにヤフオクに出品もし始めました。


不用品が貯まってきたので、すべて今月中に出品して、取引完了までと思ってます。


登録料も1か月分の請求で済むように( ´艸`)


スッキリしていくのがとても快感なんです。


センスはないけれど、家の中の整理整頓、掃除も好きなので一石二鳥です♪



最近、子どもたちの理不尽な出来事に直面して、納得がいかないんだけどこれ以上関わりたくないから何も言わない。


いろいろ言いたいけど、言っても問題の解決にはならない。


これは私の思っている事だから、傍からみたらまた違うように感じるのかもしれないけれどね。



人の振り見て我が振り直せ。


こんな風に自分を納得させています。


夫も同じ思いを持っていてくれるからそれでいいのかなと。


モヤモヤする気分もすべて捨てたい!!


今週からはパンの試作もしていく予定。



最近、何にも写真を撮ってなくて、これだけあった。


これは実家に焼き立てを持って行った時の。


最近食パンばっかり焼いてるんだけど、上手くいかない。


角だったり、山だったり。


粉を変えたのもあるのかなぁ。。


いろいろ焼きつつ考えています。


昨日は琴のお稽古。


毎度恒例のあこの食パンを持っていきました。





もう少し頻繁に更新していきたいんだけどね。


すっかりパソコン離れしてしまっています(●´ω`●)ゞ




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今週もあっという間に終わりましたね♪


大学時代の友人たちと遊んだり、友達が泊りに来たり満喫中の春休みです(●´ω`●)ゞ


先月の事ですが、 初めて夕方に行きました。


コストコは比較的すいていたんだけど、行くまでの道が混んでた(;^_^A



今回購入したのはこんな感じ。


デリやウインナー、ハム、水、ブルーベリーは撮ってないです。



子供たちを連れて行ったので、お菓子が多いσ(^_^;)


母も一緒に行ったんですが、子供たちが母にねだって買ってもらったのもあるし。。


父が甘い物好きなので、購入したのもあるし。


こうやって並べるとお菓子ばっかり(・・;)



母がビールを気に入ったようで半分こ。


後は肉やデリも半分づつ。


牛肉の肩ロース塊、ビール、お菓子で結構な値段になりました。



夕方だったので、パンケーキやぶどうなどは売り切れでした(。>0<。)





今回買ってよかったのは、マンダリンオレンジ。


小さいカップが20個入って1,000円弱。


みかんのシロップ漬けです。おやつにちょうどいいんです。朝食にもピッタリ♪


これからの時期にいいかも。






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前回のお稽古の時に持っていったパン。


あんこがあったので、あんぱんと角食です。


ふわふわの美味しいあんぱん。


先生もとても気に入ってくださったようです♪






お琴と三味線が一段落着いたので、最近心の余裕と共に時間もできました。


4月5月とパン教室もお休みを頂くので、その分の時間も少し余裕ができました。


自分の今後の方向性など、無い頭でいろいろ考えています(●´ω`●)ゞ



先日のレッスンで、マヤ暦を勉強されている生徒様がみえ、少し見て頂きました。


それが後押しともなり、こうやっていきたいというのが明確になってきています。


形にしていきます!


自分で言うのもなんですが、とても単純な性格なんです(笑)



春休みはとことん遊ぶ為の時間なので、4月に入ってから行動していきます。






おまけで、随分前の事だけど、長男とホワイトデーのお返しに焼いたクッキー。


ココナッツクッキー2種類とアーモンドクッキー。


夕方撮ったので画像が暗いです。


みんなにとても喜んでもらえましたv(^-^)v






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半年に一度の大量焼き。


粉量にして5キロちょっと。


昨日から仕込み始め、本日昼に焼きあがり♪



毎回、ちょっとづつ自分なりに進歩していて要領よく焼けるようになってきましたv(^-^)v


並べてみると嬉しくなります♪





焼いたパンは。。。



あこ酵母のベーグル。


ダブルチーズベーグル。


ココアベーグル。

中にキャラメルチョコチップ&チョコチップ入り。 


本当は紅茶のベーグルも作る予定だったのに、水分量を大幅に間違え、違うパンになりました(笑)





ポーリッシュで大納言。


冷蔵発酵のパンオショコラ。


本当はクロワッサンの予定だったけれど、室温が高く生地がダレてきたので急遽パンオショコラに変更


端の生地でミニクロッカン。


ベーグル予定だったのが水分間違え紅茶クグロフ。


水分100g間違えたんです(;´Д`)ノ





惣菜パンいろいろ。


ウインナーはシャウエッセン使用。


そして、フォカッチャ。





微量イーストでノアレザン。


あこ酵母でオレンジピールの練りこんだ生地にクリームチーズ入り。


あこ酵母で牛乳仕込みのオレンジ食パン。


微量イーストでベーコンエピ。





これを持って、つくる。マーケットにお手伝いに行ってきました。


今回は裏方でお手伝いさせてもらい、と~っても楽しかったです♪


自分の焼いたパンがあっという間になくなって、美味しい!と目の前で言ってもらえるのも本当に嬉しくて嬉しくて(*⌒∇⌒*)

有難い事です♪


20代のかわいい女の子たちとも話して、久しぶりの方とも話せて楽しい時間を過ごす事ができました♪


いろんな出会いに感謝ですね(*⌒∇⌒*)





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春休みに入り1週間弱。


私の頭の中は子供たちといかに遊ぶかでいっぱいです(笑)



今週は、子供たちが実家に泊りに行ったり、出かけたりであっという間に終わってしまいました。


パンは食パンばかり焼いてます。


これは実家に焼いて持っていったパン。


ハード系の生地で焼かないミニベーコンエピが好評でした♪


食べやすいのかな。






そして、地域のフリーペーパーで見つけたイベントにも参加してきました。


逃走中のようにハンターがいて、ミッションがあり、解放がありのそんな感じです。


子供たちが楽しみで仕方なかったイベントです。


小学生対象なので、と~ってもシンプルな内容の逃走中でした(笑)


友人と一緒に見学してて、想像してたのとかなり違ってたね(笑)って言うくらい。


でも子供たちは満足してたみたいなのでよかったかな。






そしてある日はパン教室に行ってきました。


1年通った最後の教室。


自分なりに吸収して、普段のパン焼きにつなげていきたいです。






そして、また明日は楽しみなイベントにお手伝いに行ってきます。


パンも久しぶりに大量に焼くので、今から少しづつ仕込んでいます♪




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最近のレッスンの一部。


いろんなパンを焼いています。


このうずまきのパン、とっても好評です。


カットした時のかわいさが何とも言えません(笑)


鹿の子たっぷりで、そのままパクパクいけますp(^-^)q





今月のレッスンは今週で終わりです。


そして、4月以降のレッスンについて。


生徒さまにはお話させて頂いてる通り、4月5月はお休みです。


そして大幅にリニューアルして再開する予定です。


いろいろ考え原点に戻り、より楽しく美味しいパンを家でも作れるように。


すでに構想は練っています♪


少人数ならではのメリットをもっと出せるようにとかいろいろ。


考え、実際に作っていく。そんな時間がとても楽しいです。


春からパン作りをしてみたい方、このリニューアルを機会に是非ご参加ください!




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記録のためにも溜まっている記事のアップです。


先週の事ですが、毎月通っている料理教室に行ってきました(=⌒▽⌒=)


旬の素材を新鮮なまま美味しく頂けます。


ひなまつりのすぐ後で、蛤も頂きました。





蛤の他にも帆立、鱸などここでしか味わえない新鮮な食材をたくさん頂きました。


お腹も気分も満足です♪




今日は、久しぶりに会う友人たちとのランチ。


ランチ自体も久しぶりなのでとても楽しみです。


こういう時間を持つ事で、いろんな刺激を受け考え、また張り切って過ごす事ができます(*⌒∇⌒*)



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3月19日(水)単発レッスンの募集中です♪


初めての方もお気軽にご参加ください!

詳細は、 パン教室 Chez elles  こちらをご覧ください。 



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先月、友人たちとコストコに行ってきました。


普段気になってるけど、量が多くて買えないものを買ってシェアしよう!というテーマ(笑)でリストを上げ、いろいろ買ってきました♪


今回買った物はこれだけ。


これに水も買ってきました。





家族にスペアリブは大好評!

また次回も購入してきます。


ビールは買ってよかったけど、瓶なので後処理が面倒(;^_^A


セレスのジュースは2種類買ってシェア。

これは飲みやすく、次回も買ってみようかと思います。


おしりふきもシェア。

掃除用にピッタリ♪


気になっていた物が試せて満足。


こういう買い方もいいですね♪



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3月19日(水)単発レッスンの募集中です♪


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前回の琴の記事からずいぶんたっていました。


雑用やいろいろやっていて、ブログを忘れていました(#⌒∇⌒#)ゞ


最近のレッスンの様子。


今月もリクエストレッスンでいろんなパンを焼いています。



来月はお休みを頂くので、毎日レッスン三昧です。


楽しいです♪


パンの話から今夜の夕食の話まで(笑)


他愛のない会話がとても楽しいレッスンです。





来月以降のレッスンについては、少し先になりますがまたアップします。


大幅にリニューアルして再開予定です♪

久々に達成感♪


昨年夏頃からお琴のお免状頂くために、課題曲を練習していました。


そして、昨日お披露目。


社中の勉強会(発表会)で、みんなの前で弾いて完了しようという事になっていました。


そして、箏、三弦、尺八で合奏をして無事に止まることなく最後まで弾けました(≧▽≦)


先生方やみんなから褒めて頂けてホントに嬉しかった♪



今年に入ってから、私にとっては今までにないくらい練習したつもり。


本当は、2、3年のうちにはお免状を頂きたいねと話していた矢先に沸いた話だったので、練習量がとにかく足らない。

大袈裟かもしれないけれど、パン教室が終わって子供たちが帰ってくるまでの少しの時間、土日は時間さえされば、休みの日はひたすら練習。


音を出せない時間は音を消して練習。


私にしては頑張った。自分を褒めてあげたい(笑)


何にも言わずに弾かせてくれる夫にも感謝♪


もちろん、今から始まるんだけど達成感を得る事ができました♪


また、やってみたい事を見つけたので努力していきたいと思います。


とても気持ちのいい朝が迎えれました♪


今日は自分へのご褒美に友人たちとお出かけです(*⌒∇⌒*)



画像は先週のお稽古で持っていったあこの食パンとあんぱん♪







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3月の単発レッスンの募集中です♪


リクエストレッスンでいろんなメニューをご用意しました。


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