今日は午前中、子供会のリレー練習。


夕方からも子供会の用事。


夏までは土日が子供会のイベントなどであっという間に終わってしまいそうです。


これも水分量見直しの為、作ってみました。


いろんなパンを同じような気候の時期に作ると全体の水分量がわかりやすいので、この機会にどんどん作っていこうと思います。


今までのレシピより水分増やしてみました。


かわいく焼き上がりp(^-^)q





子供たち、このパンを焼くととっても喜びます。


ちょっと作るの面倒なんだけど(;^_^A


自分たちでスライスしてどんどん食べていきます。




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今日からGWなんですね。


我が家はカレンダー通りの休みで、子供会の行事が数回入っているので、あまり感じない。


今日も子供たちはサッカー。


普段通りの休日です。



こんなパンも久しぶりに作ってみました。


ちょっとグラニュー糖ふりかけ過ぎたかも(;^_^A





イマイチな出来上がりのレーズンクッペ。





まだまだ見直しは続きます。




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久しぶりにあんぱん。


おまけでアンパンマン。


ちょっと顔のバランスが悪いけど。


チョコペンなかったのでパン生地で顔を作ってます。




美味しそうなあんぱんが焼けましたv(^-^)v


こどもたちのおやつです♪





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試作を続けています。


ダマンドクリームにコーヒー混ぜてみました。


見事にクリームが緩すぎて失敗(T_T)


画像をみる限りそれほど失敗ではないのではと思うけど、成型がしにくい。


しかも、クリームを思ったほど挟めなかった。


もう1回リベンジ!


名前も何にしようかな~





これも、選べるメニューに入っています♪





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これもABCのメニューから適当にレシピいじって作ってみました。


成型、フィリングは似たような感じです。



これ、焼き立て美味しかったp(^-^)q


もっとチーズのせて作ってみるともっと美味しくなりそうです。


これは6月の共通メニューに入れていこうかなと検討中。。。





そして、夫用にウインナーパンも。


ホントに他のパンは食べてくれない。


たまには食べてくれればいいのになぁ~






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最近は、レシピの見直し、そして作成。


今までのパンも一通り作り直ししてます。


ほとんど変わらないのもあれば、結構いじっていたり。。。


写真も撮り直したいのもあるし、ひたすら作業のみです。


でも楽しい♪



カマンベールノア。


材料の名前そのまんまですが。


よく見かけるパンですね。






成型変えて少し大きく。






ABCで習ったパンもアレンジして取り入れていくつもりです♪



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先日の事、友人が連れて行って~と言うので行ってきました。


これ以外にも結構買ったけど、すでに片づけ終わってたのでこれだけ。



バナナ大好きな子供たち。


朝食にも食べるので購入。


以前買って好評だったスペアリブ。


グリーンティー好きな子供たち用に。


夜ご飯用に海鮮漬けちらし。





この日は、開店と同時に行ったんだけど比較的空いてました。


しかも、いろいろと試食もありました。


普段、一人で行く事が多いので、この日は友人に付き合いゆ~っくり回りました。


楽しかった♪


この日の一緒に行った友人は性格がまるっきり違うんだけど、本音がズバズバ言える(笑)


友人たちにホントに感謝ですね(*⌒∇⌒*)






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ご家族に手作りのパンを食べて頂きたい、ご家庭でも美味しいパンが焼けるという事を伝えたいという思いを持って始めたパン教室。


原点に戻って再開したいと思います。


少人数制ならではの利点を考えて、パン1種類はお好みのパンを選んで作って頂けるようにしました。


そして、その1種類もメニューと成型を変えたり焼き方を変えたり。。。


生徒様のご要望をできる限りお聞きしてレッスンしていきたいと思っています。


今のところ、選べるパンは40種類ほど検討しています。今までレッスンしたパンも含んでいます。

以前のレシピとは違っているとこともあります。今、私が美味しいと思うレシピで作り方も変わっているところがあります。



もう1種類のパンは、今までと変わりませんが季節のパンなどを取り入れていきます。


基本的にパン2種類作って、焼きたてパンでランチというのは変わりません。


私の持っている知識を少しでもみなさんにお伝えしたくて、他にはない教室を目指して再開します。



初心者の方を対象にしていますのでお気軽にご参加ください。


大半の方がお一人でのご参加です。


是非、この機会にパン作りを初めてみませんか??


お子様連れでのご参加も可能です。



* レッスンについて


1レッスン 4,000円(パン2種類、ランチ付) 焼いたパンはお持ち帰り頂き、ランチ用のパンはこちらで用意します。

平日 10:00~13:00頃

定員 1~3名様まで(グループレッスンの場合4名様まで可。グループ割引、その他条件ありますのでご相談ください。)


入会金不要、1回完結型の教室です。

パン作り初めての方、当教室初めての方は人数を調整いたしますので、お気軽にご相談ください。



* ご予約可能日&季節のパン



5月に入ってからブログにアップします。 

   

* お申し込み方法 


1.ご希望のレッスン日&ご希望のパン

2.お名前

3.ご住所

4.連絡先(なるべく携帯電話)

5.一緒に来られるお子様の有無(人数&年齢もお願いします。)

6.簡単で結構ですのでパン暦教えていただけるとありがたいです。


以上を記載して chezelles_pain@yahoo.co.jp  までお申し込みください。


折り返しご連絡させて頂きます。(2日以内に必ずお返事させて頂きます。)

申し込み確定後、自宅周辺(一宮市・旧尾西市になります。)地図&予約内容をハガキにて送付させて頂きます。

2~4名様でお申し込みの場合、全員に地図送付希望の場合、全員の名前・住所ご記入お願いいたします。


* 教室を主宰(教室を開講予定の方)されている方のご予約は承っておりません。



* 持ち物 


エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンを持ち帰る箱、袋など



* キャンセル料について

準備の都合上前日より2,000円、当日全額頂きます。
キャンセル料が発生してからの取り消しの連絡は必ず電話でご連絡をお願いいたします。
お互いの都合がつき、2週間以内に振替できる場合はキャンセル料頂きません。

レッスン予約確定後、皆様をお迎えできるように万全の準備をしてお待ちしてますので、キャンセル料の件はご理解頂けると幸いです。


多少変更があるかもしれませんが、おおまかには上記のようなレッスン内容で再開します。

ご不明な点があればお気軽にお問い合わせください!



メールご希望の生徒様にはブログにアップする前に日程が決定次第連絡いたしますので、しばらくお待ちください。





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先日の事、友人に料理を教えてもらってきました♪


ストレス抱え込み中だったので、癒しの時間になりました。


友人っていいですね。


子どもが小さい頃からの友人たちで、今は共通の趣味などで仲良くて。


素の私が出せるんです。


お腹も満たされ、心も満たされ感謝です(●´ω`●)ゞ





しっかりした料理も作ってなかったので、この日は習ったまんまの料理を夕ご飯に出しました(#⌒∇⌒#)ゞ


久しぶりに作ったなぁという日でした。



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今日は初めて、お琴のボランティアに行ってきました♪


やってみたかった事の一つが実現しましたv(^-^)v


お琴を習っていてもお免状頂いても人前で弾く機会はそうそうありません。


人前で弾く機会をもらえば自分を奮い立たせる事もでき、自分の為にもなります。



そしてやっと今日、以前から生徒様にお話を頂いていたデイサービスに弾きに行ってきました。


一人で弾くのは初めてだったので少し緊張(〃∇〃)





姿勢悪いし足開いてる(;^_^A


次回気をつけます。



曲は。。


さくら、荒城の月、花と少女などなど10曲ほど弾いてきました。


みなさんにとても喜んでもらえたみたいでとても嬉しいです♪


次回の曲のリクエストなども頂いたり、いろんなお話をさせて頂きました。



いろんな出会いに感謝です(*⌒∇⌒*)




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