今日はお琴と三味線のお稽古でした。


名神の集中工事でただでさえ混んでいる一宮ICあたりが上下線共に工事中(´_`。)


早く終わって欲しいです。


今日の先生へのお土産はあこで食パンとミニ食パンと鹿の子入り丸パン。


昨夜の室温が思ってた以上に高かったみたいで朝起きたらビックリ!


過発酵寸前でした(;^_^A





最近のお稽古は3週間に1回にしてもらってるのでキチキチな生活でなく練習も余裕を持ってできるのでいい感じです♪



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6月のレッスンの募集中です♪


ご予約くださった皆様ありがとうございます!

あっという間に日にちが埋まっていき、嬉しさと共に感謝の一言です。


6月11日(水) 1名様空きあります。


初めての方もお気軽にご参加ください!


詳細は、 パン教室 Chez elles  こちらをご覧ください。 



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今日はお琴のボランティアに行ってきました。


今回も歌ってもらえる曲と聴いてもらう曲を選んで弾いてきました。


お琴を初めて聴くという方も多くて、みなさん真剣に聴いてくださってるのでとても嬉しいです♪


人前で弾くというのはいろいろ勉強になってありがたいです(*⌒∇⌒*)



今日は画像がないので、我が家の玄関。


玄関から廊下にかけて何にも飾りもなくシンプルな我が家。


いろんな方のブログで見て気になっていたウォールステッカー。


玄関に緑が欲しかったのでピッタリ(笑)


本物の飾りの上にも貼ってみました。


なかなかいい感じになったのでは♪





おまけで、これも気に入ってるウォールステッカー。


これは100均ではないステッカー。


これは玄関から廊下にかけて何カ所か貼っています。


子供の友達が来た時に、好評なんですv(^-^)v






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週末は琴の演奏会、次男の誕生日と無事に終わりました♪


さて、今週も張り切っていきます!



まずは試作から。


スイートブール。


アーモンドプードル多く入れすぎたかもσ(^_^;)


見た目がちょっと汚い(;^_^A


でも美味しく焼き上がりました。


子どもたちと遊びに来た子たちへのおやつです。





ミニ山食。


レッスンでは食パンの成型アレンジでミニ食パンを焼く事もできます!






そして、次男の誕生日ケーキ。


ジバニャンの立体でお願いしました。


変なところにろうそくささってるけど(;^_^A


いつ見ても忠実に再現してくれるケーキ屋さん。


次男だけでなく、長男も大喜びでした♪

美味しく頂きました(*⌒∇⌒*)





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6月11日(水)


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今日はいい天気♪


朝から片づけ掃除、パン焼きいろいろ済ませてスッキリ!


昼から子供たちがサッカー行くのでその間に琴の練習そしてお出かけ。


動き回り、いろいろ事を済ませて自己満足するのが私の性分に合っているみたい(笑)




試作の続き。


レシピ用に写真撮り直したり味の確認。


携帯ですべて撮っているので何回も撮り直したりでこんな画像だけど時間はかなりかかってます(笑)


ノアレザン。


くるみとレーズン、美味しいですね♪





モンキーブレッド。






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先日の事、友人に料理を教えてもらってきました。


みんな気の合う友人たちばかりで毎回とても楽しい時間なんです♪


しかも習った料理もすぐに実践できるような料理ばかりで有難い時間です(*⌒∇⌒*)


毎月、毎月我が家のレパートリーが増えていきます♪


夫も子供たちも喜んで食べてくれるような料理なのでそれもいいんです。





さて、試作。


ロールパン。


これも配合の見直し。




久しぶりに作ると成型が難しい。。。


子どもたちのおやつで消費♪






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6月11日(水)

6月17日(火)


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今日は友人とランチ♪


先月と今月、休みを頂いてるので、普段ゆっくりと話す事ができない友人たちとモーニング行ったり、ランチ行ったり出かけたりと充実した日々を過ごしています。


人と話をするって、パワーもらえるし素晴らしい事なんだなぁって改めて考える日々。


来月からパワーアップして教室を再開したいので充電中です(#⌒∇⌒#)ゞ



さて、試作の続き。


パンオレ


微妙に水分の調整などいろいろ。


我が家はホットドックにして朝食で頂きます。





ハムロール


友人へおすそわけ。





シュガーバンズ


これもおすそわけ。





まだまだレシピの見直しは続きます♪



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GWも終わり、学区の市民運動会も終わり、琴の合同練習も終わりやっと一段落。


日焼け対策バッチリで何とか焼けずにすみましたv(^-^)v



さて、ひたすら試作の続き。


オニオンベーコンブレッド。


パウンド型で焼きます。


そんなに大きくないかな。





試食したら美味しかったp(^-^)q


何もつけずに食べてもいい塩加減で美味しい。


これも選べるメニューに入っています。






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6月17日(火)



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ご家族に手作りのパンを食べて頂きたい、ご家庭でも美味しいパンが焼けるという事を伝えたいという思いを持って始めたパン教室。


原点に戻って再開したいと思います。


少人数制ならではの利点を考えて、パン1種類はお好みのパンを選んで作って頂けるようにしました。


そして、その1種類もメニューと成型を変えたり焼き方を変えたり。。。


生徒様のご要望をできる限りお聞きしてレッスンしていきたいと思っています。


今のところ、選べるパンは40種類ほど検討しています。今までレッスンしたパンも含んでいます。



もう1種類のパンは、今までと変わりませんが季節のパンなどを取り入れていきます。


基本的にパン2種類作って、焼きたてパンでランチというのは変わりません。


私の持っている知識を少しでもみなさんにお伝えしたくて、他にはない教室を目指して再開します。



初心者の方を対象にしていますのでお気軽にご参加ください。


大半の方がお一人でのご参加です。


是非、この機会にパン作りを初めてみませんか??


お子様連れでのご参加も可能です。



* レッスンについて


1レッスン 4,000円(パン2種類、ランチ付) 焼いたパンはお持ち帰り頂き、ランチ用のパンはこちらで用意します。

平日 10:00~13:00頃

定員 1~3名様まで(グループレッスン4名様まで可。4名の場合、グループ割引、その他条件ありますのでご相談ください。)


入会金不要、1回完結型の教室です。

パン作り初めての方、当教室初めての方は人数を調整いたしますので、お気軽にご相談ください。



* ご予約可能日&季節のパン(パリパリチーズカレー)



6月4日(水) 1名様空きあり

6月11日(水)

6月17日(火)


5月12日現在空いてる日にちのみご案内しております。

   

* お申し込み方法 


初めに chezelles_pain@yahoo.co.jp  までご連絡頂き、選べるパンメニューをこちらからご連絡いたします。


次にご希望のパンを選んで頂き、下記の必要事項をご連絡ください。


1.ご希望のレッスン日&ご希望のパン

2.お名前

3.ご住所

4.連絡先(なるべく携帯電話)

5.一緒に来られるお子様の有無(人数&年齢もお願いします。)

6.簡単で結構ですのでパン暦教えていただけるとありがたいです。


折り返しご連絡させて頂きます。(2日以内に必ずお返事させて頂きます。)

申し込み確定後、自宅周辺(一宮市・旧尾西市になります。)地図&予約内容をハガキにて送付させて頂きます。

2~4名様でお申し込みの場合、全員に地図送付希望の場合、全員の名前・住所ご記入お願いいたします。


* 教室を主宰(教室を開講予定の方)されている方のご予約は承っておりません。



* 持ち物 


エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンを持ち帰る箱、袋など



* キャンセル料について

準備の都合上前日より2,000円、当日全額頂きます。
キャンセル料が発生してからの取り消しの連絡は必ず電話でご連絡をお願いいたします。
お互いの都合がつき、2週間以内に振替できる場合はキャンセル料頂きません。

レッスン予約確定後、皆様をお迎えできるように万全の準備をしてお待ちしてますので、キャンセル料の件はご理解頂けると幸いです。

ご不明な点があればお気軽にお問い合わせください!


いいお天気ですね♪


夫の仕事が休みになったので、どこに出かけるか考え中(*⌒∇⌒*)



昨日焼いた試作のパン、珍しくすべて我が家で消費。


夫も珍しくいろいろ食べてました。


ウインナーパンを焼かなければいいのかな(笑)



クッキー生地を少し改良したメロンパン。





簡単成型でツナパン。コーンパン。







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明日から4連休ですね♪


子供たちが実家に泊まりにいくので特に予定は入ってない我が家。


夫も仕事が1日入っているので、普段通りの休日になりそうです。



試作は日々続いています。


間もなく、パン教室の日程をアップしたいと思います(*⌒∇⌒*)





ちょっと想像と違ったパンになりました(;^_^A





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