こんばんは🌌
兵庫県尼崎市の自宅で米粉のパンとお菓子の対面・オンラインレッスンを開催しています
小国陽子(おぐにようこ)と申します
今日は なんとなんと 3メニューレッスン開催させていただきました
酒種米粉の黒糖レーズンパン
黒糖米粉のもち麦おやきパン
甘酒バスクチーズケーキ 生クリーム不使用なんですよ
来て下さった生徒様はWeb講座で同じクラスだったYさん
ずっと長い間天然酵母でパン作りをされている方なんです
パン作りもお菓子作りも経験されている方なので、今日の3メニューレッスンも早い
先に一気に作って、あとで試食をしながらゆ~っくりおしゃべりしましょうね、と
10時半に来られて、そこから準備をしてレッスンスタート
13時過ぎには3品完成
早いっなんとも早いっ
これも米粉だからできること
どれもおいしかった~
Yさんもおいしいおいしいと食べてくれて嬉しい限り
おうちでも既に酒種をすっと継がれているYさん
お家でも是非作ってみて下さいね
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