こんばんは🌌
兵庫県尼崎市の自宅で米粉のパンとお菓子の対面・オンラインレッスンを開催しています
小国陽子（おぐにようこ）と申します
今日レッスンにお越しくださったのは、今月初めに体験レッスンで来られて、すぐにコースレッスンをお申込み下さったYさん
そして、私の下の子の同級生のお母さんで米粉パンを気に入って下さってお仕事がお休みの時などに参加して下さっているHさん
Yさんはもうすぐ４歳のお子さんのママさん
小麦パン大好きの子供さんがパンを食べた後に痒がることがあるのが気になっていて、米粉パンに変えれたらなぁと
そしてそのお子ちゃまはお野菜嫌い
Hさんは大学１年生の息子さんのお母さん、
息子さんは、小さい時からかなりのお野菜嫌い
給食や、お弁当のお野菜もダメ
例えパンでもお野菜が乗っていたら食べない
年齢は全く違えどどちらもかなりのお野菜嫌い
レッスン中もその話題で大盛り上がり
今日のレッスンメニューは“米粉の蓮根ガレット”
どちらもきっとお子様は食べないだろうなぁと…
でもどちらも自分自身は蓮根大好きだからと
うんうん、いいですよね
せっかくのレッスン、たまにはお子様の好きなメニューばかりでなく、自分自身の食べたいメニューを選ぶのも
なので、ご試食タイムはお二人ともニコニコ😊
“おしし～”と
蓮根ツナマヨがたっぷり乗って、生地にも蓮根がたっぷり入っているのでボリュームはあったんですが、１個半づつをパクパク
(ツナマヨのマヨは豆乳マヨですよ～)
良かった良かった～
持ち帰った米粉の蓮根ガレットは冷凍して、食べたい時にご自身のためにおいしくリベイクして食べて下さいね
この米粉パン生地、ふんわりしていてとってもおいしいので、ご家族にはお好みの具材で色々アレンジして作ってあげて下さいね
お二人のお子様がいつの日かお野菜好きになりますように…
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