こんばんは🌃
来月4月3日(月)に兵庫県尼崎市の自宅で米粉のパンとお菓子の教室をオープンします
おぐにようこ です
おいしくて、簡単で時短の米粉のパンとお菓子を必要とされているあなたへお伝え出来るようら毎日わくわく準備中
今日の試作の米粉パンは
米粉のアップル🍎シナモンロールです
🍎シナモンちゃんが、たっぶりクルクルまかれていますよ～
甘すぎずちょうど良いお味
今日の午後、紅茶レッスンを受けたので、そのおいしい紅茶と一緒に頂きました
このアップルシナモンロールにも使われている「シナモン」体に良いみたいなので、ちょっと調べてみました
シナモンに関する勝手に【プチ情報
】
①抗酸化効果
アンチエイジングや生活習慣病の予防効果が期待できる
②抗炎症効果
天然の抗炎症剤として利用出来る可能性が指摘されているそうです
③コレステロール改善効果
善玉コレステロールはそのままに、悪玉コレステロールのレベルを下げる効果がある
④血糖コントロール効果
血糖値を下げる効果がある
⑤血行改善効果
冷え性の改善だけでなく、全身に酸素や栄養を届け、健康を維持する効果が期待出来る
その他
発汗作用により風邪の引きはじめに効果があったり
香りによるリラックス効果がある、などなど
なんだから体によさそうですね
ただ、シナモンの適切な摂取量は１日当たり
0.6g～3gとされていて
なぜ、上限が設定されているかというと
日本で発売されているシナモンは「カシア」ていう種類であることが多くて、このカシアには大量摂取すると肝臓に負担をかけるとされているクマリンが多く含まれているからです
ただ、このクマリンも抗酸化作用が期待でき、適量なら健康に良い成分なので、食べ過ぎない限りは心配する必要はないみたいです
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