友達に野菜をたくさんもらいました
ご実家は関東で農家をされています
新鮮でとても美味しいお野菜
これだけの野菜を作るのにどれだけたいへんだったことか...土・堆肥作り、種蒔き、畑おこし、畝作り、苗植え、脇芽取り、受粉、水撒き、追肥、収穫、種取り、草抜きなどなど..
とても有り難いお裾分けです
とうもろこしは想像以上の甘さ
とても美味しかったです
なすは、麻婆なすにしようと思っていましたが
夫が人間ドッグ間近かなのを思い出し
焼きなすに変更しました
1cm間隔に切れ目を入れたなすを
油を引いた鉄フライパンに並べて
焼いて行きます
時々転がします。
なすに8割位火が通った所で
畑のししとうも入れました
なすは、風味良くする為に、焦げるくらいが美味しいです ◡̈
鉄なのに軽いフライパンです
蓋をして蒸らしたら
タッパーへ移し替えます
かつお節と
めんつゆ入れたら出来上がり
約2時間後
焼きなす＆焼きししとうを入れた晩ご飯
鯖の水煮、おかず色々（ミニトマト、リーフレタスと水菜のサラダ、酢玉ねぎ、きんぴらごぼう、切り干し大根とわかめやひじき・きゅうりのサラダ、小松菜の胡麻和え）、納豆、焼きナス・ししとう、長崎のアジの漬け丼（畑のシソ、温泉玉子付き）、キウイフルーツでした。
暑くなるとさっぱりしたものが美味しいですね
ではでは
本日もよろしくお願いします
お買い物マラソン始まりますね
開始2時間限定・半額クーポンを使って
こちらにチャレンジしてみます
今回はオサカーナではありません
最近夫も食べるようになり、オサカーナだけでは足りないので
2種類からどちらかを選べます
アーモンド小魚 or
味付けいりこ チーズ・くるみ
瀬戸内産いりこを使っているようです
毎日の食べるサプリメントの言葉が響きます
高評価 4.44（254件）
アーモンド小魚 350g
送料無料
半額クーポンで 1.090→545円✨
ちなみにオサカーナも買います
明日・10時から24H限定で販売されます♪:*°
今日は、ラグを洗います。
梅雨の晴れ間も忙しい（笑）