作り置きをあれこれしました
八宝菜
白菜、人参、玉ねぎ、帆立、イカ、豚ミンチを炒めて、こしょう、酒+シャンタン少々+醤油+ごま油+水溶きかたくり粉で
人参しりしり
オリーブオイル+人参+白すりごま
(特に味付けしなくても、オリーブオイルとすりごまの味で)
きんぴら
オリーブオイル+ごぼう・人参・えのき+輪切り唐辛子+酒・みりん・醤油・黒すりごま+(火を消して)ごま油
コールスロー
(塩を振って水切りした)キャベツ+カニカマ+胡椒+輪切り唐辛子+米酢・だしまろ酢+マヨネーズ+白すりごま
左:週末帰省する息子用
右:我が家用
作り置きがあると
出かけて帰って来て
ご飯作りが面倒な時でも(笑)
夫がご飯を用意する時でも
(休みの日や私の体調が悪い時など)
何とかなるので
我が家には合ってる気がします
毎日おかずを丁寧に作るこまめさが無いズボラー💦
課題は、ワンパターンなこと
皆様のブログを参考に少しでも幅を広げたいです
もちろん、料理以外の日常のことも
とても参考になっています
これもブロ友さんのおかげです
これからもよろしくお願いします
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