*マクロビご飯①*旦那様のご家族がマクロビオテックをしています やっぱり健康の為にも美容の為にもいいみたいなので 私も挑戦したいのですが 毎日は無理なので 週に一度ぐらいずつから挑戦してみたいと思います 1回目は こんな感じー 高野豆腐のから揚げ 付け合わせは 塩麹で半日漬けた牛蒡とにんじんの素揚げ 厚揚げのピリ辛煮。 白菜、ネギ、エノキも入れてみました 動物性のものは使わないので 昆布醤油、干しシイタケで出汁をとりました 旦那さんの反応は上々 よかったー 次は何作ろうかなぁ