何冊もお料理本を出されているカリスマブロガー「てんきち母ちゃん
」のレシピ パセリが大好きになるポークソテー
です。
私も娘もパセリを生で食べるのはちょっとパス…ですが、このソースなら大丈夫。
にんにくとしょうゆ・バターの風味で、パセリのにおいが全く気になりません。
2人分でパセリ一束では足りないくらい大量に使います。
付け合わせは残り物のしいたけ・シメジと玉ねぎのソテー。
デパ地下に寄ったら生で食べられる海老が安かったので買ってきました。
甘くておいしかったです