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三連休いかがお過ごしでしょうか？
私は特に予定もなく
もっぱら🏠ひきこもりです＾＾
おやつはやっぱりスコーン♩
昨日またまた焼きましたよ〜。
「糀の提案帖」に掲載の
チーズのおつまみスコーンを
ココア味にアレンジです。
・パルメザンチーズ
・黒ごま
・クミンシード
上記３つの材料を省いて、
純ココアパウダー を5g加えるだけ。
材料全部ボウルに入れてゴムベラでこねて
ボウルの中で成形したらオーブンへ。
洗い物も少なくて
なんと言ってもめちゃくちゃ簡単！
小麦粉・乳製品・お砂糖も加えずに
ちゃちゃっと作れるグルテンフリーの
からだにやさしいおやつ♡
すぐ食べてしまうので
たいてい2倍量で作ってます。
焼いてすぐより一日寝かせる方が
味が落ち着いて甘味が増して
美味しいんですよ♩
といいつつ待てないんですけどね＾＾
甘糀をたっぷり練り込んでいるので
数日経ってもしっとりです🍵
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ここのところすっかり日が長くなって
時計をみて「え？もうこんな時間？」
ってなる👀
けれど再び寒さが戻ってるので
暖かくしてお過ごしくださいね。
さて、本日より3日間、
『有機茶四種組』のご注文承ります。
贈り物にも人気のある商品です♪
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それでは
引きつづき楽しい午後を
お過ごしください🍵
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