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〜 糀✽調味料でつくる発酵ごはん 〜
クリスマスの日のお夕飯でした🎄
𖧷里芋のコロッケ・糀マヨ&ケチャップ
𖧷発酵アボトマ豆腐
𖧷ピーマンの洋風糀和え
𖧷紫キャベツの甘酒マリネ
𖧷オリーブのオイル漬け・ミニトマト
𖧷ターメリックライス
𖧷梅酒
𖧷ドラゴンフルーツの甘糀添え
今年は少し早めに娘とクリスマス会をしたので
この日はクリぼっちで🍷呑みながら
M1観て過ごしました😊
個人的にさや香が好きで
「見せ算」が面白すぎた。w
もぉ天才！
録画して、終わってからも何回も観て
ひとり爆笑してました🤣
話を戻して..
少し早めに娘と過ごしたクリスマスの様子です。
ロールキャベツのスープや
鶏もものトマトソース添えなど
あるもので小さく楽しみました♪
ケーキも買ってきてくれました♡
いつもありがとうね＾＾
息子は30日に帰省する予定です♪
これまた楽しみ。
いつもご覧いただきありがとうございます🤍
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新刊では我が家の万能糀調味料の作り方〜
それらを使った展開レシピまでをご提案。
おかずからおやつまで全てのレシピに
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第1章「糀調味料12種の作り方」
第2章「ご飯がすすむお肉のおかず」
第3章「お酒もすすむお魚のおかず」
第4章「ちゃちゃっとシンプル副菜」
第5章「お腹満足！主食あれこれ」
第6章「即席ちょこっとスープ」
第7章「カラダいたわる甘味とおつまみ」
その他、糀の効能や使い方、材料紹介、
ちょっとしたエッセイなどなど。
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つぶやきはここ