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〜 糀✽調味料でつくる発酵ごはん 〜
今日のお夕飯です🍚
𖧷照り焼き豆腐ハンバーグ
𖧷糀のだし巻き玉子
𖧷きゅうりのぬか漬け入りポテサラ
𖧷ピーマンの洋風糀和え
𖧷紫キャベツの甘酒マリネ
𖧷レタス・ミニトマト
𖧷昆布の佃煮・梅干し
𖧷炊き込みご飯
（ごぼう・にんじん・椎茸・油揚げ）
𖧷わかめのお味噌汁
𖧷黒豆ゼリー
𖧷ほうじ茶
いつもご覧いただきありがとうございます🤍
【糀の提案帖】
2024年1月19日発売になります✨
新刊では我が家の万能糀調味料の作り方〜
それらを使った展開レシピまでをご提案。
おかずからおやつまで全てのレシピに
お砂糖は不使用です。
第1章「糀調味料12種の作り方」
第2章「ご飯がすすむお肉のおかず」
第3章「お酒もすすむお魚のおかず」
第4章「ちゃちゃっとシンプル副菜」
第5章「お腹満足！主食あれこれ」
第6章「即席ちょこっとスープ」
第7章「カラダいたわる甘味とおつまみ」
その他、糀の効能や使い方、材料紹介、
ちょっとしたエッセイなどなど。
糀調味料は素材の旨味を引き出してくれる上、
簡単に味が決まって栄養たっぷり！
嬉しいことづくめ✧
そんな糀調味料で日々の調理を手軽においしくすこやかに。
を詰め込んだ一冊になりました✧
上記いずれかでご注文いただいた方に
特典としまして未公開のオリジナルレシピ1品の
（期間限定の購入特典になります）
詳細はAmazonまたは楽天ブックスの
ご購入ページにてご確認ください。
どうぞよろしくお願いします♡
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年賀状も発売中
【2024年 辰年年賀状】
（年賀状の詳細記事はコチラ）
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【ときどき動画配信中です】
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【著書発売中】
📘「のほほん御膳 」
📗「のほほん曲げわっぱ弁当」
📙「美しい作りおき」
📕「かわいいお菓子」
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宇治田原製茶場×こころのたね。
オリジナル【6種の有機茶】発売中✧
日々愛飲中♩
素材にとことんこだわった、
身体にやさしい有機栽培のお茶。
おうち時間のお供、贈り物に。
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【こころのたね。Instagram】
日々のお料理を投稿しています✧
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【こつぶ図鑑 Instagram】
我が家のもふもふさん🐾
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【京都さんぽ Instagram】
おでかけアカウント𖠿
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つぶやきはここ