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〜 糀✽調味料でつくる発酵ごはん 〜
今日のお夕飯です🍚
𖧷ぬか漬け
（ゆで玉子・胡瓜・人参・大根・カマンベールチーズ）
𖧷みそミートローフ&糀ケチャップ
𖧷豆腐とねぎの酒かすスープ
𖧷雑穀ごはん&昆布の佃煮
𖧷柿
𖧷ほうじ茶
今日もごちそうさまでした✧
いつもご覧いただきありがとうございます🤍
【新刊のお知らせです】
📙『糀の提案帖』 が
2024.1.19に発売になります。
新刊では我が家の万能糀調味料の作り方〜
それらを使った展開レシピまでをご提案。
おかずからおやつまで全てのレシピに
お砂糖は不使用です。
第1章「糀調味料12種の作り方」
第2章「ご飯がすすむお肉のおかず」
第3章「お酒もすすむお魚のおかず」
第4章「ちゃちゃっとシンプル副菜」
第5章「お腹満足！主食あれこれ」
第6章「即席ちょこっとスープ」
第7章「カラダいたわる甘味とおつまみ」
その他、糀の効能や使い方、材料紹介、
ちょっとしたエッセイなどなど。
糀調味料は素材の旨味を引き出してくれる上、
簡単に味が決まって栄養たっぷり！
嬉しいことづくめ✧
そんな糀調味料で日々の調理を手軽においしくすこやかに。
を詰め込んだ一冊になりました✧
只今、
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ご注文いただいた方に特典としまして
未公開のオリジナルレシピ1品の
PDFデータをプレゼント✨
（期間限定の購入特典になります）
詳細はAmazonまたは楽天ブックスの
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どうぞよろしくお願いします♡
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身体にやさしい有機栽培のお茶。
おうち時間のお供、贈り物に。
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日々のお料理を投稿しています✧
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我が家のもふもふさん🐾
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つぶやきはここ