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子供達が巣立ってから
ガラ〜ンと静まり返った
クローゼット室の棚。
洋服もすっからかんになったので、
日々少しずつ保存室・実験室と化しています🧟♀️
【上段左から】
𖧷梅酒
（梅＋てんさい糖＋焼酎＋りんご酢）
𖧷オレンジ酒
（オレンジ＋てんさい糖＋焼酎＋りんご酢）
𖧷梅シロップ
（梅＋てんさい氷砂糖＋りんご酢）
𖧷梅干し用
（完熟梅＋りんご酢＋てんさい糖＋天日塩）
晴天続きを見計らって干す予定
𖧷いちごビネガー
いちご＋てんさい糖＋りんご酢
中でもやっぱりいちごビネガーは
一番のお気に入り。
冷凍いちごでも作れます。
𖧷パイナップル酒
パイナップル＋てんさい氷砂糖＋りんご酢＋リキュール
𖧷キウイ酒
キウイ＋てんさい氷砂糖＋りんご酢＋リキュール
𖧷さくらんぼ酒
さくらんぼ＋てんさい氷砂糖＋りんご酢＋リキュール
𖧷トマト酒
ミニトマト＋レモン＋てんさい氷砂糖＋焼酎
𖧷りんご酒
りんご＋てんさい氷砂糖＋りんご酢＋リキュール
𖧷すもも酒/右奥
すもも＋てんさい糖＋りんご酢＋焼酎
手前のりんご酒は
1日経過でもうこんな感じに。
上段組は少し前に仕込んだもの、
下段組はつい先日仕込んだばかり。
上段の瓶ふたつの蓋が
どう頑張っても浮いてくるんです。
なので、テープ貼ってますw
今年はそれぞれ新たな調合で実験中…
いちごとキウイとパイナップルは
1週間後には取り出す予定です。
もういい香り漂ってる👃❤︎
美味しくできるといいなー♡
それでは
良い週末をお過ごしください＾＾
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