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こんばんは⭐︎
いよいよGWですね〜
我が家は特にこれといった
お出かけ予定はなし。
明日は息子と娘が帰ってくる日なので
久しく食卓いっぱいに
ごはんを並べたいと思います💪
今日は発酵調味料をいくつか仕込みました。
発酵トマトペーストや発酵ホワイトソース、
麹コチュジャン、麹マヨネーズなどなど。
🔥辛くて甘いコチュジャン
トマトペーストは麹の力で
とびっきり甘々に♡
まだまだ他にも
発酵調味料仕込み中..
きゅうりとキャベツのキムチも作ったので
明日はガツンと食べて呑むぞ〜😋
皆さんも
どうぞ素敵なGWとなりますように⭐︎
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