こんにちは。
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（初めましてはコチラ）
このブログでは日々のごはんや暮らし、
おでかけキロクやつぶやきなど
自由気ままに綴っていますφ(･_･
マイペースですが
どうぞ宜しくお願いします＾＾
「みんなの暮らし日記」ONLINEにて
我が家の干し野菜についての記事が
公開されました。
コチラからご覧いただけます✨
我が家は夏場のうちに
できるだけたくさんの干し野菜を作って
ストックしています。
乾燥剤とともに密閉瓶に入れておけば
半年は保存可能なので
忙しい時など
野菜をカットする手間すら省きたい時は
あるととても助かるアイテムです✨
お味噌汁にそのままふり入れたり、
調味液とマリネしたり。
時期的にカリッカリに天日干しするのは
難しい季節にもなりましたが、
例えば、
お味噌汁に入れる予定のきのこを
数時間前に天日に干して使うだけで
食材の栄養価もグンと上がって
香り豊かに美味しくなりますよ♩
お試しください＾＾
明日は
干し野菜を使ったレシピが公開されますので
またお知らせしますね。
今日、公開の記事はコチラ✨
それでは
良い週末をお過ごしください👋＾＾
動画配信中です🎥
隙間時間にでも覗いてもらえると嬉しいです＾＾
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こちらでも日々のお料理をご紹介。
我が家の愛犬
「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾