先日のお昼ごはん

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さて、
先日のお昼ごはんです。

【お品書き】

✧DEAN&DELUCA特製しらゆり鶏ミラネーゼ👨‍🍳

✧干しゴーヤとツナの麺つゆ和え

✧パプリカの塩麹しょうゆ和え

✧ 人参の蜂蜜レモンマリネ

✧じゃこオイル漬けのっけごはん🍚

✧グリーンミネストローネバジル風味👨‍🍳

✧緑茶ミルクゼリー

✧柿・ぶどう

✧煎茶

👨‍🍳のメニューは @oisix 様から届いた
ミールキットを使って作ってみました。

食材とレシピ付きだから
誰でも簡単に作る事ができます。

..と言いながら、うっかり
鶏を小さくカットし過ぎてしまった💦

お味は
シャフが考案されたレシピというだけあって
とても美味しかった〜♩

普段のマンネリおかずも

この日は解消されて大満足♩
有機や特別栽培のお野菜という点もかなり嬉しい。

半分は、夜ごはんのおかずにプラスできるほど
量もたっぷり！お腹も満たされました。

そしてごはんの上には

@akomeya_tokyo 様から届いた
化学調味料無添加「素のもの、そのまま」シリーズの
じゃこオイル漬けをのっけて。

これ、唐辛子味だからピリリとしていて美味しい。
スープやおかずにものっけたりして
すっかりハマってます。

食後にはぶどうと柿、

緑茶のミルクゼリー・
あずきと抹茶白玉団子添え。

韃靼そばの実も少々、
ゼリーの中にもあずきを加えて。

しっかり粒のあずき煮のレシピは
📙著書「美しい作りおき」と
📕著書『かわいいお菓子』に掲載中です。

ゼラチンは、ギリギリ固まる量で作ったので
トロトロで美味しかった😋