さんま定食

こんにちは。
ご訪問ありがとうございます＾＾

今日の寄せて集めて

お昼ごはんです🍚

【お品書き】
✧秋刀魚の塩焼き
✧鶏肝の塩麹炒め
✧れんこんのチーズ塗し📙
✧さつま芋の蜂蜜バターソテー📗
✧とうもろこしとエリンギのピリ辛焼き📙
✧豆苗のからし醤油和え
✧赤玉ねぎのマリネ📗📙
✧白菜キムチ
✧自家製ぬか漬け（なす・きゅうり）📙
✧玉ねぎとエノキのお味噌汁
✧小豆入り発芽酵素玄米ごはん
✧チョコとくるみのカフェモカマフィン📕
✧紫芋クッキー📕
✧ほうじ茶🍵
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📙著書「美しい作りおき」
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」
📕著書「かわいいお菓子」に
レシピ掲載中。

🍵はこころのたねオリジナル茶を
使用しています。

作り置きや作りたておかずを
あれこれ並べて。

秋刀魚は焼き過ぎてしまったけれど
美味しくいただきました＾＾

とうもろこしは、
あらかじめレンジで加熱し、
パルメザンチーズと七味をまぶして
エリンギと一緒にグリル。

なすときゅうりのぬか漬けは安定の美味しさ♡

我が家のぬか床・ぬか漬けの作り方動画は

コチラにあります。

お赤飯のような
小豆を混ぜ込んで炊き上げた玄米ごはん。

まとめてたくさん炊いて、
酵素玄米にしたあと
小分けにして冷凍保存しています。

玉ねぎとえのきたっぷり入れた
お味噌汁。

チョコチップ入りのコーヒーマフィンと
紫芋クッキーは、生地に
卵・バター・白砂糖・小麦粉は不使用の

グルテンフリー。

どちらも米粉をメインに焼き上げています。

📕著書『かわいいお菓子』に
レシピ掲載中✨

今日も
ごちそうさまでした😋

たち吉様×こころのたね。タイアップ投稿中✨

今回もパズルのように組み合わせ自在な
白と黒の四角の器
「市松線彫」をメインにコーディネート。

器の詳細やその他の盛り付けは、
たち吉@tachikichi_kyoto 様で
チェックしてみてくださいね♩

今日はグンと気温が下がって
過ごしやすい。

リビングから見える木々も
少しずつ色づいてきました。

これからの季節、
落ち葉を拾うのも楽しみのひとつです🍂

それでは
引き続き良い午後を。