湯豆腐定食

こんばんは。

ご訪問ありがとうございます😊

今日の寄せて集めてふたりごはんです。

【お品書き】

✧えのきバターと玉子のガーリック炒飯
✧湯豆腐
✧海老フライ
✧砂肝の麹唐揚げ
✧ウィンナー
✧アボカドポテサラ
✧小さな蒸し芋
✧水菜のナムル
✧玉葱と鰹節のポン酢和え・れんこんチップ添え📙
✧紫キャベツのマリネ📗📙
✧プチトマト
✧金柑の甘露煮📙
✧ごぼうと玉葱のお味噌
✧ほうじ茶

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📙マークは著書「美しい作りおき」
📗マークは著書「のほほん曲げわっぱ弁当」
に、レシピ掲載しています。

えのきをバターとにんにくで炒め、
ごはんと卵を加えてチャーハンに。
味付けは、
塩麹と鶏ガラスープの素、
粗挽き黒こしょうをたっぷりと振って。

砂肝の唐揚げは、
砂肝に塩麹と少しの醤油を揉み込んで
一晩寝かしてから揚げています。
お酒にも合う一品です♡

湯豆腐もグツグツしながら
いただきました😋

下の土台は、もともと家にあった
固形燃料用のコンロ（釜飯用）を使用しています。

サイズがピタッと合ったので
この冬はフル活用しちゃいます！

湯豆腐には
ポン酢をつけていただきました。

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現在、

たち吉様×こころのたね。

タイアップ投稿中です。

今日のお品書きのいくつかを
たち吉様の新商品『おいしい器』シリーズに

盛り付け撮影させていただきました。

改めてご紹介させてくださいね。

どれもシンプルでとっても可愛い！
サイズ感も良く、手触りもすべすべ。
和食、洋食どちらにも合います♡

キャセロールは
直火・オーブン・電子レンジで使用可能で
機能性もしっかり。

1人〜2人用サイズで
小ぶりでとても可愛いですよ。

✔︎伊賀　キャセロール（白釉）

✔︎八角盛皿（淡雪）
✔︎八角盛皿（薄墨）

✔︎八角小鉢（淡雪）
✔︎八角小鉢（薄墨）

✔︎カップ（淡雪）
✔︎カップ（薄墨）

✔︎雪月風花　箸（淡雪）
✔︎雪月風花　箸（高砂）

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