こんにちは。
ご訪問ありがとうございます☺️
昨日の寄せて集めてお昼ごはんです。
【お品書き】 作りおき活用
1.菜の花のアラビアータ(レシピ頁)
2.麹漬けの豚肉ハーブグリル📙
3.ほうれん草と人参のナムル
4.ごぼうのきんぴら
5.おから煮
6.紫キャベツのマリネ📗📙
7.紅大根の浅漬け
8.れんこんの甘酢漬け📗📙
9.飾りラディッシュ
10.じゃが芋のポタージュスープ
11.パン・アボカドディップ
12.いちご
13.玄米茶
...................................
📗マークは
著書「のほほん曲げわっぱ弁当」
📙マークは
著書「美しい作りおき」
に、レシピ掲載しています。
作りおきおかずをちょっとずつ、
あっちとこっちに盛り付けた
ワンプレートと、
菜の花のアラビアータ。
こちらは
レンジでチン!の簡単メニュー♩
パルメザンチーズをたっぷり振って😋
じゃが芋のポタージュスープには
黒こしょうと、
砕いたクッキーをトッピング。
パンは買ってきたやつ🙌
これにアボカドディップをつけながら
いただきました。
そして、デザートのいちご。
ごちそうさまでした😋
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現在、
たち吉様×こころのたね。
コラボ企画実施中です。
..という事で
今日のお品書きのいくつかを
たち吉 @tachikichi_kyoto 様より
ご提供いただいた器に盛り付けています。
改めてご紹介させてくださいね。
✔︎はなさき陶板鍋
四弁の花や葉の重なりをイメージされた
陶板鍋。大きめなのが嬉しい。
オーブン・直火もOKの優れもの。
横から見た感じです。
そしてこちらは新商品の
✔︎『らくらくスチーマー』
今回、監修させていただきまして、
たち吉様×こころのたね。の
コラボ商品として誕生いたしました✨
こちらの商品は2月22日(金)より、
たち吉様のオンラインショップにて
先行予約開始いたします。
また、百貨店様での店頭では
3月1日(金)より販売開始いたします。
詳細は、
後日あらためてお知らせさせてください☺️
ちなみに、今回はひと足早く、
このらくらくスチーマーを使用したレシピ
『菜の花のアラビアータ』をコチラにて
ご紹介いただいております。
パスタも茹でずにレンチン!で超簡単!
お手軽に調理していただけますよ😋
器情報と併せて✔️チェックしてみてくださいね😊
(盛り付け前)
その他、盛り付け写真は、
たち吉様のInstagram公式ページ
@tachikichi_kyotoに掲載していただいています。
体に優しい180レシピ!たっぷり収録
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こころのたね。yasuyoさんの美しい作りおき
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のほほん曲げわっぱ弁当: 笑えておいしい、カンタン作りおき!
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(書籍に沿った解説ページはコチラです♩)
こちらでも日々のお料理をご紹介。
「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾