おはようございます。
ご訪問ありがとうございます☺️
寄せて集めて(昨日の)お昼ごはんです。
【お品書き】作り置き活用
1.鶏肉入り巾着煮
2.いわし煮
3.こんにゃくの出汁カレー煮
4.かぼちゃの茶巾絞り
5.かつお梅のひじき煮(レシピ頁)
6.あっさり黒豆煮(レシピ頁)
7.塩麹味玉
8.ゆかり納豆
9.ナッツの温野菜サラダ・ごま麹ドレッシング
10.れんこん・人参・大根・みょうがの甘酢漬け
11.飾りラディッシュ
12.発芽酵素玄米・ピリ辛ふりかけ
13.さつま芋とごぼうのポタージュスープ
(レシピ頁)
14.生姜入り甘酒
15.ほうじ茶の玄米クッキー
16.豆腐の彩り白玉団子・あずき添え
(レシピ頁)
17.みかん
18.緑茶
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10. 16.は
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」にも
レシピ掲載しています。
(書籍に沿った解説ページはコチラです♩)
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ごちそうさまでした。
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現在、
たち吉様×こころのたね。
コラボ企画実施中です。
..という事で
今日のお品書きのいくつかを
たち吉 @tachikichi_kyoto 様より
ご提供いただいた器に盛り付けています。
改めてご紹介させてくださいね。
✔︎しらべ小鉢
手描きで絵付けされた器です。
スープや煮物、デザートまで
幅広くお使いいただけるサイズです。
(深皿・手付鉢あります)
✔︎かさね プレートM
「かさね」という名のとおり、
全て重ねて使用できます。
パズルのようにあれこれ組み合わせると
コーディネートの幅も広がって
楽しい便利なプレート。
薄型なので収納にも困りません。
(L.S.あります)
✔︎白化粧 長台皿(大)
おもてなしや普段使いに
とても重宝しています。
(小・中あります)
✔︎水音 盃
ちょっとしたおかずやおやつを
入れるのにも重宝しています。
(冷酒揃・冷茶碗・菓子皿・銘々皿・小鉢あります)
(盛り付け前)
その他、盛り付け写真は、
たち吉様のInstagram公式ページ
@tachikichi_kyotoに掲載していただいています。
本日のお品書きから、
『さつま芋とごぼうのポタージュスープ』レシピは
たち吉様のHPにて公開中です。
器情報と併せて✔️チェックしてみてくださいね😊
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