こんばんは。
ご訪問ありがとうございます😊
作り置きおかずを活用した
今日の寄せて集めてお昼ごはんです。
作り置きおかずは
日々作り足す感じで今は進めています。
なのでまとまった写真はちょっとお休み。
（随分と休んでるけれど🤣🙏💦）
..............
【お品書き】
1.ハーブの鶏ロール・春菊ジェノベーゼ添え
2.パプリカの白だしソテー
3.赤玉ねぎの白だしおかか
4.マッシュルームの麹ソテー
5.ブロッコリーのにんにく麹ソテー
6.南瓜の皮のきんぴら
7.生姜入り玉子焼き
8.蒟蒻の甘酢 山椒煮
9.あっさり黒豆煮
10.春菊のピーナッツクリーム和え
11.ツナとピーマンの柚子胡椒マリネ
12.紫キャベツのマリネ
13.ラディッシュの甘酢漬け
14.みょうがの甘酢漬け
15.吹き寄せ茶碗蒸し
16.おにぎり（白米・発芽酵素玄米）
17.ほうじ茶クッキー
18.ぶどう
19.緑茶
.......................
10.12.14.は
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」に
レシピ掲載しています。
（書籍に沿った解説ページはコチラです♩）
茶碗蒸しが美味しい季節ですね〜
今回は吹き寄せ風に盛り付けてみました🍁。
中には、鶏肉とお餅を入れて
仕上げには黒七味をふって😋。
柚子皮もアクセント♡
こっちは酢の物を寄せて。
白米と玄米の俵おにぎり。
鶏ロールには春菊のジェノベーゼを添えて。
美味しいよ♡
デザートには
ぶどうと、ほうじ茶クッキーを。
ごちそうさまでした😋
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そして現在、
たち吉様×こころのたね。
コラボ企画実施中です。
..という事で
今日のお品書きのいくつかを
たち吉 @tachikichi_kyoto 様より
ご提供いただいた器に盛り付けてみました。
改めてご紹介させてくださいね。
✔︎白化粧 長台皿
（大）（中）
（小）
台皿好きにはたまらないシリーズの登場です✨
「何をのせようかな〜...」
組み合わせ自由自在で
ついつい器あそびが長くなってしまう
楽しい台皿です。
おもてなしや普段使いにも。
✔︎浮雲 スープマグ
たっぷり入る持ち手つきのスープマグ。
とても使いやすいです。
これからの寒い季節
具沢山のお味噌汁やスープ
茶碗蒸しにもどうぞ😋
（盛り付け前）
その他、盛り付け写真は、
たち吉様のInstagram公式ページ
@tachikichi_kyotoに掲載していただいています。
本日のお品書きから、
『吹き寄せ茶碗蒸し』レシピは
たち吉様のHPにて公開中です。
器情報と併せて✔️チェックしてみてくださいね😊
そして
◆◆◆◆◆イベントのお知らせです◆◆◆◆◆
たち吉様×こころのたね。コラボイベント
『食とうつわが結ぶこと』をテーマに
各地、百貨店様にて展開されています。
たち吉様の食器販売に伴いまして、
それらを使用させていただきました
コーディネート例を展示いただいております。
イベントスケジュール
◾️横浜そごう 8/14〜8/27（終了しました）
◾️千葉そごう 9/4〜9/17（終了しました）
◾️浦和伊勢丹 9/5〜9/18（終了しました）
◾️熊本鶴屋 9/12〜9/24（終了しました）
◾️広島服屋 9/13〜9/25（終了しました）
◾️あべのハルカス 9/18〜10/1（終了しました）
◾️日本橋三越 9/19〜9/25（終了しました）
◾️大阪阪急 9/19〜9/25（終了しました）
◾️日本橋高島屋 9/26〜10/2（終了しました）
◾️秋田西武 9/25〜10/8（終了しました）
◾️小倉井筒屋10/3〜10/16（終了しました）
◾️名古屋松坂屋 10/10〜10/23
◾️盛岡川徳 10/10〜10/23
◾️大阪高島屋 10/17〜10/31
◾️京都高島屋 10/24〜10/30
◾️池袋東武 12/5〜1/18
実際にうつわを手にしてご覧いただきながら
うつわの個性と使い方の可能性・楽しさを
感じていただけますと幸いです。
宜しければ是非
お立ち寄りくださいませ。
年賀状ご購入ページはコチラから。
へんてこおにぎりいっぱい！レシピ本
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1,296円
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Instagram
こちらでも日々のお料理をご紹介。
「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾