今週の作り置き

おはようございます。
ご訪問ありがとうございます。

愛する樹木希林さんがお亡くなりになって
なんていうかなぁ...
心にぽっかり穴があいてしまった...

希林さんの
考え方、生き方全てが大好きでした。

芯が強くて周りに振り回されず、
かっこよくて、ユーモアがあって、自然体で。

もっと観ていたかったな。

これからもずっと憧れ、
ずっっと愛していますから。

「日日是好日」
必ず観に行きますね。

さて、今週の作り置きおかずです。

今回、主菜は並んでおらず
副菜のみです。

あとは日々作り足していこうと思います🙌

作り置きは主に
日々の子供達のお弁当2人分&私のお昼用です。

夜ごはんに活用する事もあり。

（酢の物と冷凍物以外は2〜3日で食べ切りです）

【お品書き】

1.きのこの醤油麹バター
2.キャベツの塩昆布マヨ炒め
3.蒟蒻の麹味噌絡め
4.酒粕ごぼう
5.あずき煮（レシピ頁）
6.あっさり黒豆煮（レシピ頁）
7.ポン酢味玉
8.蒸し栗
9.蒸しさつま芋
10.れんこん・人参・大根の柚子甘酢漬け
11.みょうがの甘酢漬け
12.トマトの蜂蜜和え
13.水菜の麺つゆマスタード和え
14.甘麹のブルーベリーソース
15.生姜オイル
16.自家製甘麹
17.自家製白だし
18.自家製麺つゆ
19.自家製ポン酢
.......................
10.11.17.18.は
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」に
レシピ掲載しています。
（書籍に沿った解説ページはコチラです♩）

●ポン酢味玉
●水菜の麺つゆマスタード和え
●きのこの醤油麹バター
●キャベツの塩昆布マヨ炒め
●トマトの蜂蜜和え
●蒟蒻の麹味噌絡め

●あずき煮
●あっさり黒豆煮
●酒粕ごぼう
●れんこんの柚子甘酢漬け

●蒸しさつま芋
●蒸し栗

●みょうがの甘酢漬け
●甘麹のブルーベリーソース
●人参・大根の柚子甘酢漬け
●生姜オイル

●自家製麺つゆ
●自家製白だし
●自家製ポン酢

●自家製　甘麹

以上です。
（作り方手順を省略しています🙏）

今週もどうぞ宜しくお願いします✨

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