カレイの煮付けとあれこれ定食

こんにちは。
ご訪問ありがとうございます😊

今週の作り置きおかずを活用した
今日のお昼ごはんです。

酢の物以外は、本日食べ切りです。

【お品書き】

（作り置きおかず＋追加分★）

1.カレイの煮付け
2.帆立フライ
3.大葉と人参入りつくね（→スープに）
4.ほうれん草と玉葱の柚子胡椒炒め
5.人参のごまポン酢炒め
6.さつま芋のあずき煮
7.あっさり黒豆煮
8.もやしのゆかりナムル
9.大根の甘酢漬け（柚子風味）
10.つくね団子と野菜のスープ★
11.発芽酵素玄米
12.珈琲とホワイトチョコの蒸しパン
13.抹茶ミルクゼリーあずき添え
14.ほうじ茶

9.は
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」に
レシピ掲載しています。
...
（書籍に沿った解説ページはコチラです♩）

野菜スープには、作り置きおかずの
つくね種をお団子にして入れてみました。
れんこん・白菜・椎茸・にんにく・
九条ねぎもたっぷり入れて。

ベースには、
鶏ガラスープ+醤油+黒こしょう+ごま油+
酢をほんの少し入れて酸味もプラス。
仕上げにラー油を数滴♡

（盛り付け前）

ごちそうさまでした😋