こんばんは〜🌛
ご訪問ありがとうございます。
今日はご近所のお年寄りの方宅へ
お弁当を配達させていただきました。
最近はすっかり投稿しそびれていますが、
毎週金曜日はいつもこのお弁当箱に詰めて
提供させていただいてます。
今回はビビンバ弁当に。
具材はそれぞれサッとボイルしてから
自家製白だし+ごま油+すりごま+てんさい糖と醤油をほんの少し混ぜて。
作り置きおかずの肉味噌は卵焼きで巻いてアレンジしてみました♩
お品書き
1.ひとくちアジフライ
2.高野豆腐とひじきの肉味噌入り卵焼き
3.アスパラのバターハーブソテー
4.胡瓜のナムル
5.ビビンバ丼（ぜんまい・ほうれん草・人参・もやし）
高野豆腐とひじきの肉味噌は
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」にレシピ掲載しています。
（書籍に沿った解説ページはコチラです♩）
いつも喜んでくださる顔を見ると本当に嬉しくてね。
昔話もたくさんしてくださり、学ぶ事もたくさん！
とても貴重な時間です😊
まだまだ長生きして欲しいな。
それでは、みなさまも素敵な週末をお過ごしくださいね〜
「のほほん曲げわっぱ弁当」発売中
¥1,296 （誠文堂新光社）
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