【1月 Y's cafe 料理教室】 | 女将 YUKA

女将 YUKA

銀座の小料理屋【花りん】女将。
料理教室【月華庵】主宰。

四季を彩る家庭料理が健康の源である。
日本の食、文化、おもてなしの心を継承させていく。

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【1月 Y's cafe 料理教室】

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今年初のレッスンを開催いたします!

本年よりコース制度を導入し、より料理の技術、栄養の知識、テーブルコーディネートのセンスが身につくよう内容を充実させております。

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✴︎menu

♦︎チキンカチャトーラ ‥〝STAUB〟の鍋の特徴を生かした、イタリアの家庭料理を美味しく煮込む方法を教えます。



♦︎カルボナーラ

‥パスタを作る上で重要な〝乳化〟とは?上手に作るためには、器具選びも大事なんです。



♦︎ヤリイカのシチリア風サラダ

‥シチリアのポピュラーな食材を使ったサラダ。旬のヤリイカを華麗にさばいていきます。硬くならないイカの調理とは?



♦︎レモンとざくろのスカッシュ

‥冬の寒さで乾燥してしまったお肌に潤いを与えてくれるドリンク。女性必見です♡



. ✴︎日時

1/27 土曜日

①11:00〜14:00 満員御礼

②15:30〜18:30 満員御礼

1/28 日曜日

③11:00〜14:00 

④15:30〜18:30

. ✴︎料金

¥5000(単発レッスンの生徒様)

¥4300(3ヶ月コースの生徒様)

※3ヶ月コースで参加を希望の方は¥4300でご参加いただけます。当日に3ヶ月分のレッスン費をお支払いただきます。

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✴︎場所

埼玉県戸田駅

(新宿駅より🚃20分程度)

※詳しい場所は参加者のみにご連絡いたします。

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✴︎講師

【おしゃれしぴ料理研究家 Y's cafe 上原(中村)友香】

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参加希望の方はお名前と希望の日時の番号を添えてメッセージ下さい。

ご参加お待ちしております♫

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↓こちらからでも予約できます!



料理教室サイト クスパ





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