昨日の夜ご飯です。
お正月から連日いいものばかり食べてきてしまい、最近野菜をモリモリ食べていないなーと気がつきました（ ; ; ）
なので昨日は蒸し野菜をモリモリ♡
といってもこれは作ってもらったものなのですが(*^^*)
大好きな野菜がたくさん！
その中に、【ちぢみほうれん草】が入っています。(上の方のキャベツの隣)
ちぢみほうれん草は、冬が旬のほうれん草で、寒さにさらされて栽培されるため葉が縮んでいるのです。
寒さに耐えるために葉が厚くなり栄養価もとても高いのです！ビタミンCや、鉄分が多いので風邪予防になりますね◎
鉄分もたくさんだから、女性にはとっておきだと思う！
アクも少ないから、普通のほうれん草みたいにわざゆでなくてもOK！
蒸すと、とーっても甘く味わえます♡
この時期にスーパーで見かけたらぜひ買うのをお勧めしますよ～！