breakfast0822 和食朝ごはん | 女将 YUKA
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女将 YUKA

銀座の小料理屋【花りん】女将。
料理教室【月華庵】主宰。

四季を彩る家庭料理が健康の源である。
日本の食、文化、おもてなしの心を継承させていく。

breakfast0822 和食朝ごはん

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今日のあさごはん。

久々に和食にしてみました。

雑穀昆布おにぎり
鮭の粕漬け
トマトの塩麹和え
だしまき卵
ひじき煮

塩麹の和え物って一気に味わい深くなるから好き！