パクチー料理でお昼ごはん♪おもてなしランチ | 女将 YUKA

女将 YUKA

銀座の小料理屋【花りん】女将。
料理教室【月華庵】主宰。

四季を彩る家庭料理が健康の源である。
日本の食、文化、おもてなしの心を継承させていく。

今日は、来客がきたのでランチをおもてなししましたっ。

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なんと、全部パクチー料理ですw




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パクチーのポテトサラダ

ナンプラー入りと、入ってないものの二種類。



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パクチー入り春巻きと

パクチーのトマトソースいりチーズライスボール



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パクチーのペペロンチーノ


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パプリカとパクチーのオイルサーディン炒め


どれもナチュラルにパクチーを使っている食べやすいメニューです♪

レシピを順番に紹介していきますね。