さっぱりお昼ごはん。
冷しゃぶキムチうどん
赤オクラの麹酢和え
アイスミントティー
冷しゃぶ、キムチ、卵、コチュジャンを乗せるだけ。
絡めて食べたらポン酢をかけて二度楽しむ♡
ネギじゃなくてニラでも美味しそう!
豚肉×ニラは最強のスタミナ補給できる組み合わせです。
今回は簡単にできる副菜兼おつまみを紹介~!
これは赤いオクラで生食用だけど、普通のオクラを茹でてから作ることももちろん可能ですー!
オクラ 4本
塩麹 小さじ1
酢 小さじ1/2
鰹節 適量
作り方は簡単!オクラを茹でて調味料全部で和えるだけ~!
酢を入れることでさっぱり!
おつまみにもいけちゃうとおもう!