友達が、我が家にごはんを食べに来てくれました～！
タイ料理でおもてなし♡
シャキッと歯ごたえ空芯菜の炒め物
ビールに合う～！
お酒が進む進む。。♡
あとサングリアもつくったよん！
砂肝のナンプラーマリネのレシピのせますね！
3～4人分
砂肝(生)7～8個
✴︎下味
にんにく(おろす)2かけ
ナンプラー 小さじ1
✴︎野菜
レッドオニオン (スライスして3分ほど水にさらす)1/2個
パクチー(みじん切り) 2本
アーモンド(スライス) 5～6個
万能ネギ(3cm長さ) 2本
✴︎ドレッシング
ナンプラー 大さじ1
レモン汁 大さじ1+1/2
1.砂肝に下味をつけ半日置く
2.170度の油で砂肝を素揚げする
3.食べやすい大きさに切る
4.まだ少し温かいうちにドレッシングの材料と、野菜を和える
やみつきになる味なので是非、作ってみてください！