海ピクニック タルタルバケットのレシピ | 女将 YUKA

女将 YUKA

銀座の小料理屋【花りん】女将。
料理教室【月華庵】主宰。

四季を彩る家庭料理が健康の源である。
日本の食、文化、おもてなしの心を継承させていく。

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土曜日は、茨城の大洗へ海ピクニックしにいきました。

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手作りサンドイッチを持って。

クロワッサンの生ハムサンドと、
ローストビーフのタルタルソース入りバケット

外で食べるごはんは絶品♡

このタルタルソースはローストビーフにとてもぴったりだったのでレシピを載せます✨

タルタルソース 作りやすい分量

レッドオニオン 1/4
生パセリ 10g
クリームチーズ 60g
マヨネーズ小さじ2
マスタード 小さじ1
塩、こしょう

1.レッドオニオンとパセリをみじん切りにして水気をよく拭き取る
2.クリームチーズを電子レンジ200Wで2分加熱する
3.全てをまぜあわせる

簡単!


ほかには、

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大判ハムのたっぷりたまごサンド


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チーズと生ビールも!

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全体のサイトはこんな感じで組みたて(?)ました!

風が結構ふいていたのでほぼ砂まみれ、、笑

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ほかには、ベーコン焼いたりして

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ビッグサンドイッチー♡

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コーヒーをハンドドリップしたりして

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海を眺めながらのむー!幸せすぎる!!

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午後はゴルフも!

早速マメができて筋肉痛になっています!

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ゆっくりあそべた休日でしたー!♡
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