解禁日

先週の金曜日

健診後お初のビール

喜びのビール解禁日いぇーい

職場の仲間と女子会

柳橋ビアガーデン!!!!!

お酒にお肉に野菜に海鮮

モリモリ飲んでモリモリ食べた！

わいわいガヤガヤ楽しかった～

ゆき姉はみんなの為に

お肉をたーんと焼いてくれたよん

そしてそして

ゆーこが貰ってきたヘンテコおもちゃで

ゆきおスマイル全開

そうそうアイドルグループが来てて

オタッキーなファン達が群がって

熱気ムンムンだったよ

アイドルの子らがまーレベル高くて

かわいこちゃん達たくさんいたの～

私もオタッキーに混ざりたかった。

写真撮影お願いしたけど

見事に拒否されたでね・・どんだけ～

まっ そんなこんなで楽しい夜でした

みなさま楽しい時間をありがとー

次はどこで集いましょかね～

例の沖縄料理・・はよ行きたい

昨日の夕飯

昨日は大根一掃レシピ

1/2カットしっかり使い切ったった

豚肉と温野菜のみぞれ煮

玉こんにゃくの醤油煮

みぞれ煮に入れた具材は

豚肉人参胡瓜若芽

まずは具材を適当な大きさにカット

始めに豚肉を炒めバットへ移して

硬い野菜から順に炒めていくよ

大根1/2カットは全てすり下ろしたら

フライパンに流し込んで弱火で加熱

めんつゆなめ茸で味付けます。

炒めた具材をここへ入れ

全体に絡めて中火で加熱

ぐつぐつ煮立ってきたら完成でっす

みぞれ煮は大根の甘みが出て美味しい

今回はめんつゆベースだけど

気分によってポン酢レモンな時もあり。

大根に胡瓜になめ茸に

しっかり一掃して冷蔵庫スッキリ

そうそう！玉こんにゃく

会社の人にお裾分け頂いたのさっ

醤油で5分ほど煮込んで

からしで食べるシンプルな一品

これがまたウマいのなんの

山形物産展おそるべし

わたしも物産展行ってみたいな

あ～それにしても美味しかった

ごちそうさまでしたーーー

昨日の夕飯

昨日はお麩メニュー

お麩と鶏肉のうま和え

なめ茸と葱の炒めそば

大根のお味噌汁

これ、ちょー簡単で美味しいよ♪

まず、お麩を水に戻して

鶏肉は一口大にカットカット

ごま油を落としたフライパンに鶏肉を

焼き色が付くまで炒めていきます

ここへ水気を絞ったお麩を入れ

若芽も一緒に入れちゃいまっす

水、鶏がら、酒、みりんで味付けて

卵を回しかけたらすぐ火を止めてちょ

卵は余熱でイイ感じに固まるで

盛り付けはお好みで炒りゴマ

私はたっぷり振りかけて完成

お麩さんは高たんぱく低カロリー

おデブの私にはピッタリの素敵食材

乾き物だ～いすき

みんなも是非ぜひお試しあれ