昨日はお麩メニュー
お麩と鶏肉のうま和えなめ茸と葱の炒めそば大根のお味噌汁
これ、ちょー簡単で美味しいよ♪
まず、お麩を水に戻して
鶏肉は一口大にカットカット
ごま油を落としたフライパンに鶏肉を
焼き色が付くまで炒めていきます
ここへ
水気を絞ったお麩を入れ
水気を絞ったお麩を入れ若芽も一緒に入れちゃいまっす
水、鶏がら、酒、みりんで味付けて
卵を回しかけたらすぐ火を止めてちょ
卵は余熱でイイ感じに固まるで
盛り付けはお好みで炒りゴマ
私はたっぷり振りかけて完成
お麩さんは高たんぱく低カロリー
おデブの私にはピッタリの素敵食材
乾き物だ～いすき
みんなも是非ぜひお試しあれ
