安くて、新鮮な小アジより若干大きい中くらいのアジをGet!
なめろうを作りました~♪(時々しかしませんよー。)
さばいたり、骨とったり、慣れていないので、時間がかかります。
以前、仕込んだお味噌も、かなりフライングですが、
なめろうにの味付けにも使いました♪
もうすでに1kgは使ってます。
手作りお味噌、愛着があるからか、かなり美味しいっ!
お味噌汁はもちろん、もろきゅう、たれとしても大活躍♡
ここまでだと、結構?まぁまぁ?
料理、頑張ってるっぽいかもしれませんが…(^ε^)
なめろう作りに時間をとられ、他は手抜き!
市販のメンチカツ、フライパンで焼いただけ~(≧▽≦)
そして、子どもたち、こっちに、喜んでるしっ(笑)
頑張るところと、頑張れないところ。ありますよね!
頑張れる時もあれば、頑張れない時も!
毎日、全力、完璧はムリー!!
どこに力を入れ、どこの力を抜くか…
自分に聞いてみるのは、大事だな。と思います!
最近は、価値観がはっきりしてきて、
幸せのハードルも低くなり、
日々楽しく、美味しいもの食べれたら、
家族に食べさせれたら、かなり幸せです。
って、幸せが食べ物と直結!本能剥きだし、食いしん坊~(笑)
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