みなさん、こんにちは！今週も阿藤豊の自由きままな食べ歩きが更新できました！
このブログを始めてから体重が増えてしまうのが悩みですが、おいしいものはやめられません…
そんな体重増加の悩みの中訪れたお店は「しながわ」です！
インスパイア系に家系、次郎系など、日本のラーメン業界にはさまざまな派閥があります。
中国発祥のグルメであるにもかかわらず、ここまで独自の進化を遂げているというのは、日本人がいかにラーメン好きか分かるといったところです。
中には、もはやラーメンとすら呼べそうにないような進化系すら存在します。
ですが、真のラーメン好きとしてはやはり王道も見過ごせないというのが実際のところです！
確かに、新しい風を取り込んだ進化系も魅力があります！
人気が出るものは、それなりに理由があります。美味しい、食感がおもしろい、満足感が得られるなど、それ相応の食べ応えは感じられます。
ですが、結局のところ王道的な一杯でお客を満足させてこそのラーメン屋だと私は思うのです。店のレベルは、塩や醤油を頼めば分かるといった考え方は、有名でもあります！
しながわの「中華そば」は、まさに王道といわんばかりのベーシックさとなっています！
褐色の醤油スープに、食感の良い細麺、煮たまご、そしてがっつり派にも嬉しいたっぷりの肉厚チャーシューと、基本が研ぎ澄まされています。近年は中の面が見えないほどに具材で埋めつくされたようなラーメンも多く見られますが、しながわの醤油ラーメンはしっかり見えています！
レベルの高さは、大規模のラーメングランプリで堂々上位にランキングされるほどとなっており、まさに名実共に間違いない一杯といえるでしょう！
また、店内のメニュー内容を見ても自信が窺えてなりません。ランチ時間には中華そばと煮干そば、煮干つけそば、さらに夜の部ともなれば、稲荷中華そばと味噌そばの２品のみしか出していないというこだわり派です。
これらメニューに相当の自信がなければ、そうできない設定でしょう。
店内の席が９席のみというコンパクトさも、ラーメン好きには嬉しい仕様です。
こじんまりとした店内は、ただそれだけでも期待値を高めてくれます！
小規模な場合、相当な回転数でなければ売り上げを維持できません。その辺もまた、自信感じられる特徴です。一人客が多いので、純粋にラーメンを楽しみたいと考えるのであれば、うってつけです！
豊島区西池袋に店舗を構えており、最寄の池袋駅からはやや歩きます。
ですが、腹をすかせておくにはちょうど良い距離感でもあるので、そこまで遠くは感じません！
帰り際の腹ごなしにも、助かる距離です。お酒メニューも取り揃えられているので、ぜひ車ではなく鉄道を利用することをおすすめします！
