オーマイ プレミアム ボロネーゼ 140ｇ/オーマイ
￥191
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写真
酸味
ほぼなし。
甘味
ほのかに。
コク
ビーフ系どっしり。
粘性
油分強めの粘性高め。
具材
レトルトミートソースNo.1の挽き肉感。
総評
日清と双璧を成す国内製粉メーカー、
日粉ブランド「オーマイ」のプレミアムライン。
具材でも書いたが、
今までのレビューの中でも
群を抜いた挽き肉感。
肉感だけでいえば圧勝、
ガチ競合商品である日清の青の洞窟も
レトルトの中ではトップレベルの肉感だが、
それとくらべると３割増（体感）。
レトルトからしごき出す時に
指に肉が引っかかることからも
どれだけの肉感かが分かってもらえると思う。
味は焦げ臭い。
え！？なんだこの焦げっぽい味は！？
これは、あれか？
自分のしらない上流階級ではこの味が最高とされてるのか！？
と思わずにはいられない、
焦げの苦みがある。
確かにボロネーゼとして自作するときは
挽き肉をあえて焦がしてつくるということはあるが、
香ばしいというより、スモーキーというより、
焦げっぽいというのが正解。
もしかしたら、この味がこの肉感と合わさって
これが最高！という人がいるかもしれないが、
一般的にはやや減点か。
食べすすめていけば気にはならず、
肉感からもたらされるどっしりとしたコクが
太めの麺と絡み合ってうまいので、
これがもう少し焦げ味が抑えられていたら、
レトルトの頂点を取れてたと思う。
いや、まじで。
惜しい。