朝はいつも通りの
ぶっかけグラノーラ。
楽！コスト安！シリアル万歳！
またグラノーラ生活に戻るかなー？
昼はコロッケそば。
ここでコロッケそばに馴染みのない
関東以外の人にョ流食し方をご紹介。
１、
コロッケをそばの上に乗せる。
自然な浮力に任せるべし。
決して少しでも無理に沈めてはならぬ。
乗せて出すタイプの店もあるが、
以後の手順を守れば良し。
２、
乗せた直後、つゆを一口すする。
寒い中店に入ってきて気もそぞろになってる
心を鎮める。
浮ついた心でコロッケそばを食すなかれ。
３、
無駄のない流れで
まだ衣がサクサクしてる間に
コロッケをつかみ、一口。
下側のつゆが染みてきた面と
上側のさっくりとした衣の
ハーモニーを楽しむ。
この食感は人生で一期一会かのごとく有り難く頂く。
４、
そばとつゆ、適宜コロッケを食す。
経時によるコロッケのテクスチャ変化がまたおかし。
５、
最後に一口のつゆとコロッケを残し、
そばを食いきる。
しばし、別れを惜しむかのごとく丼底を見つめ、
ゆっくりとつゆとコロッケを食す。
ぐずぐずとなったコロッケとつゆの
漫然と一体になってゆく味わいを
4感を使って知覚し、
さながら、生命、輪廻の螺旋に還るが如しの大きな感動と満足感を得て合掌。
ということをやると
バカみたいなのでやめましょう。
いただきまーす。
夜は残っていた野菜を
全部放り込み、みそ汁にして食べた。