自炊日報

11月１日（火）

朝。
たしか牛肉の炒め煮と葱を
ライスペーパーで巻いたもの。
牛肉の炒め煮には隠し味で
ナンプラーが入っている。




昼は肉そば弁（大盛）。

うまー。



おやつ。

わりとよかった。



夜。
鍋にコチュジャンをたっぷり溶いた
ダシを張り、温める。
茹でておいた大根を適当に切り分け、
レンチンしてたキャベツと一緒に放り込む。
牛乳につけておいたレバーを水で再度洗ったら鍋へ。
もやしをかぶせて、もやしに火が通ったら盛り付け。
最後に葱を散らして、
豚レバーの辛味スープ。

葱はたっぷり。
からすな。うますな。