ブログネタ：最後にレバ刺し食べた？
最終日のブログ ←てんぽ（自称人気ブロガーだそうです）
序章は彼のブログでチェックしてあげて下さい。
（４話ぐらい続くので、諦めないで）
コメント残してあげたもんなら
嬉しくて、楽しくなって
調子に乗っちゃって
ピグ友申請されるかもしれませんが
自己責任でお願いします。(笑)
さて、
ブログネタに戻します。
そもそも、レバ刺し（生レバ）は
６月３０日が命日だったのでしょうか？
そもそも、生食用のレバーの販売、提供を禁止という
食品衛生法がどーたら・こーたら・・・
その内容を要約すると・・・
・牛のレバー（肝臓）の内部からも
なんたら大腸菌が検出された事があるとか無いとか？
・そのなんたら大腸菌は、少数でも食中毒を起こすとか？
・一般に牛レバーを含む肉という肉は生で食べるとどーとかこーとか？
・「新鮮」かどーかわ関係ない！
・・・だそうです。
そして、提供する店側の義務としては
・加熱用として提供、販売しなければなりません。
・牛のレバーは中心部まで加熱が必要である旨を伝えなくてはなりません。
・その加熱時間は、
中心部の温度が６３℃で３０分以上
もしくは、７５℃で１分以上
・・・だそうです。
さすが、法律だな。
細かい指示が多く、グレーゾーンが薄いな。
６３℃が・・・どのくらいかは知りませんが・・・
３０分も焼けません・・・
７５℃が・・・どのくらい熱いのか知りませんが・・・
１分・・・え？・・・１分？？？
急に短くなったな・・・
１２℃で、３０分の一 まで短縮できるのか？？？
ならば、もう１２℃足したら・・・
８８℃で、２秒じゃん
という計算の元
とある高級焼き肉のお店に行きました。
いわゆる加熱用のレバーが
出てまいりました。
十分に加熱して召し上がって下さいという
大変ご丁寧な説明を頂きました。
もちろん、さきほどの計算方法は内緒です。
きちんと焼きますと伝えた上で
麒麟：「ごま油下さい♡」
持ってきた店員さんから
更にご丁寧な説明を頂きます
麒麟：「ちゃんと焼くってばぁ♡」
もちろん先ほどの計算方法は
僕なりの解釈でございますので
店員さんには無関係です。
こちらも自己責任でお願いします。
きちんと
「裏」「表」共に
３秒焼きましたよｗｗｗ
念のため、１秒追加(笑)
鉄板の温度は計ってませんが・・・
（そこはスルーで）
もちろん・・・
酔っ払いの麒麟は
焼かずにも食べましたがね(笑)
むしろ
焼かずに食べましたがな(笑)
食べてから・・・
もう、４日ぐらい経過しますが
僕の身体は
なんともありません。
どこのお店かは
僕が食べれなくなるのが嫌なので
教えれません。
アイランドの体力回復待ちの時間で
久しぶりに適当に書いてみましたｗ
会社の健康診断の項目に
「生活習慣病予防検診」
が僕の必須項目に
新たに仲間に加わりました。
「麒麟のレベルが上がりました」
チャララ、チャッチャッー♪
「麒麟は、
生ユッケも食べれるを習得した」