☆マウイ島での豪華なBBQ☆

xxkocoの

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今回の旅は、
ローカルと行くマウイ島の旅、
ツーリストのスポットへ全く行かない旅、

マウイ島の人たちの生活が垣間見れて、
なかなかこれも新鮮です


マウイ島のプルメリア
あんまりオアフ島ではみたことのない珍しいタイプです。

マウイ最終日、
この夕暮れ、目に焼き付けて、
マウイのラハイナのローカルのお友達宅で、これからバーベキューが始まります
裏庭(バックヤード)には、鉄板焼き、コンロ、バーベキューグリル、、、
全てが一体になっているマシーンがあります。
まずは手羽先、チキンウィングから始まりました
バッファローウィング、
子供達は辛いのダメなので、塩胡椒で作っていただきました
バーベキュー用の炭、こうやって事前に準備するのが本物のバーベキューピーポーらしいです笑笑
ソーセージ、
そしてテリヤキチキン、
この照り焼きチキンは、なんと。。。
後から、レタスラップに包まれて、春雨とタイピーナッツソースで出て来ましたー
こちらのご主人は、以前プロフェッショナルのシェフをしていたようで、豪華メニューが続々と出て来ます。
ご近所さんやら、
子供達もどこからかどんどん集まって来て、
こんな広いバックヤードあったら、
ココもみんな呼んで週末バーベキューパーティーしたいなーって思いながら、、、

きゃっきゃ遊んでる子供達を見守っていました。

フラフープや、木にぶら下がったブランコ、
最初はみんなアイパッドやら、タブレットやってたけど、
やっぱり自然に囲まれたら、最後はみんなでワイワイ追っかけっこしたり、テントで遊んだり、子供も子供らしくなっちゃうマウイ
(なんちゃって。)
オムツだけのスタイルも、ハワイならでは。

小さい子達は、みんなこのスタイルでした

息子も小さい時はこのスタイルだったなあ。。。

可愛すぎる
さっきバーベキューグリルで焼いたソーセージ二種類はもちろん、
ホームメードの生のカニのキムチソースポケ
(これは違ったお友達が作りました)

あ




写真がこれ以上貼れないので、続きます



ALOHA





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