ANAクラウンプラザホテル大阪 ロビーラウンジさんで、
1/6から5/6まで開催される【佐賀県産さがほのか苺スイーツオーダーブッフェ】のレセプションへお伺いしてきました。
レセプションではブッフェ形式でさがほのかを使ったスィーツを堪能させて頂きましたので、
詳しくご紹介します！
さがほのかのロールケーキ
今回頂いた中で一番のお気に入りがこのロールケーキです。
玉子の甘い香りが広がって、ふんわりとした食感がたまりません！
さがほのかクレープ
層が綺麗でインスタ映えするビジュアルですね！
上品な味わいなので、苺の甘みが引き立ちます。
さがほのかと抹茶のシフォンケーキ、さがほのかとラズベリーのエクレア、さがほのかのマカロン
ガラスの階段に宝石のようなスィーツが並んでいて心躍ります！
さがほのかと抹茶のシフォンケーキは、抹茶の香りが心地良いです。
さがほのかソースとパンナコッタ
甘さ控えめの滑らかなパンナコッタに、フレッシュなイチゴを使って作られたイチゴソースがよくあいます。
さがほのかタルト
タルトのトップにはマーガレットが乗っていてキュート！
クッキーのようなしっかりとしたタルト生地は食べごたえもあります。
さがほのかと苺リキュールジェレ
フルフル感が心地良いですね。
イチゴの香りがお口いっぱいに広がる爽やかなスィーツです。
クリームブリュレ
濃厚で香ばしく、とろ～り美味しさにとろけて絶品ですね。
極濃プリン
なめらかで、こちらもまた玉子が濃厚ですっかり幸せ気分に！
さがほのかのミルフィーユ
ミルフィーユをガラスのカップでこんな風に盛り付けされるとお洒落ですね。
さっくりとしたパイやチョコ、カスタードクリームにイチゴと食感の違いも楽しめます。
嬉野茶マドレーヌとチョコレート
嬉野茶の茶葉をたっぷりと使用されたマドレーヌは、さっくりとお茶の香りが広がって癒されます。
上品な味わいのチョコレートは一粒で満足感があります。
さがほのかマカロン
ピンクのもっちりとしたマカロンは、イチゴのコンフィチュールがアクセントになっています。
さがほのか苺ムース
お口に入れるとふわっと溶けるような、苺の香りが広がる優しいムースです。
クッキー・ヘーゼルナッツのキャラメリゼ
お茶うけにぴったりですね。
ロリポップ
こういうフォトジェニックな演出は写真も撮り甲斐があるし、１口で食べやすいのが女子には嬉しいですね。
さがほのかイチゴ
イチゴの品種はすべてさがほのかイチゴに限定されています。
艶があって、果肉もしっかりとしていて甘味が強いのが特徴ですね。
コンデンスミルク・アーモンド・チョコパフ
トッピングも用意されています。
イチゴに練乳は大好きな食べ方ですし、苺アイスなどにトッピングするのにもよさそうです。
嬉野紅茶
嬉野紅茶は、ほんのりと甘みもあって、香り高くイチゴスィーツによくあいます。
他にはコーヒー、カプチーノ、カフェラテ、ロイヤルダージリン、フレンチアールグレイ、イングリッシュブレックファーストティなど
アイスとホットも選べるとのことで、コーヒー、紅茶両方楽しめるのが嬉しいですね。
ご一緒したみなさんと至福の時間になりました！
ホテルクオリティのスィーツにうっとり。
白山隆浩ペストリーシェフ
白山隆浩ペストリーシェフにスィーツの詳しい説明を頂きました。ありがとうございます♪
ジェンナーロ アバグナル 総料理長
記念にジェンナーロ アバグナル 総料理長と一緒に写真を撮らせて頂きました。
メニュー
月によって内容が少し変更になることもあります。
3月は一部内容が変更となります。
佐賀県産さがほのか苺スイーツオーダーブッフェは、1階ロビーラウンジさんで頂けます。
いかがでしたでしょうか？
オーダー制なので、綺麗な状態で提供頂けて特別感もありますね。
お砂糖を控えめにされているので、思った以上にたくさん頂けます。
イチゴ好きさんにはたまらない内容になっているので、新年会や、女子会など是非行かれてみてください。
佐賀県産さがほのか苺スイーツオーダーブッフェ
1/6から5/6まで 土日祝限定
1部 11時～13時 Ⅱ部 14時～16時
ドリンク付き 3600円
ANAクラウンプラザホテル大阪 「ロビーラウンジ」
大阪市北区堂島浜1-3-1 ANAクラウンプラザホテル大阪 1F
ＪＲ東西線北新地駅 徒歩3分
ＪＲ大阪駅及び各線梅田駅から徒歩10～15分
食べログ↓
ANAクラウンプラザホテル大阪 ロビーラウンジ （カフェ / 大江橋駅、北新地駅、渡辺橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
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